#無添加 #スパイス #粒マスタード 手作り粒マスタードの効果が凄すぎる

#無添加 #スパイス #粒マスタード 手作り粒マスタードの効果が凄すぎる

マスタードシードは体の炎症を治療する為
長い間使用されてきて
その天然の抗炎症、抗酸化作用はもちろんのこと、抗癌作用、腫瘍化防止があるとされています。
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鉄分、マグネシウム、リン、などのミネラルや
ビタミン類なども含まれ
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すり潰した時にできる
辛味成分アリルイソチオシアネート（イソチオシアネート）は
近年膀胱癌や大腸癌、胃癌を抑え
防ぐ効果が報告されていますし
その他
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・抗酸化作用
・抗癌作用
・抗菌効果
・腫瘍化防止効果
・便秘や嘔吐などの腸の不調
・皮膚の感染症
・消化促進
・利尿
・喘息や気管支のトラブル
・美肌、アンチエイジング
・リウマチ、関節炎
・コレステロール、中性脂肪、高血圧
・免疫力アップ
・マスタードオイルで髪の成長促進
などなどの
効果が期待されたスパイスです
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ぜひ取り入れてみてください☺️
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それでは作り方です
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【材料】
・イエローマスタードシード大さじ１〜２
・ブラウンマスタードシード大さじ１
・白ワインビネガー又は米酢又はリンゴ酢大さじ１
・水ヒタヒタ（大さじ１〜２）
♦︎天日塩、キビ糖各小さじ1／3
♦︎蜂蜜お好みで
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【作り方】
①.マスタードシードを水で２時間ほど浸す
②.すり鉢などですり潰す
③.♦︎を混ぜる
④.１日以上冷蔵庫で寝かして完成
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辛味が苦手な人は、粒のまま加熱したり
マヨネーズと混ぜたり
いろいろアレンジも豊富ですよ
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喘息持ちの息子や
薄毛が気になる旦那さんに
久しぶりの無添加ウインナーのおかげで
野菜や蒟蒻も喜んで食べてくれました✨
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大腸癌のお父さんにも持って行ってあげよ
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