大衆食堂なのにミシュランに選ばれた激うまカツ丼 作り方の一部始終
半熟卵がとろ～り😋ミシュラン岡山掲載の老舗大衆食堂の名店「だてそば」さんのカツ丼の作り方です。岡山のカツ丼は、卵とじカツ丼でなく、デミグラスソースのかかったデミカツ丼なのが特徴です。侘び寂びのある昭和ノスタルジックな渋いお店です。メニューはシンプルにカツ丼と中華そばラーメンの二本立て😋 雰囲気的にうどんもありそう
だてそばさんは行列のできる人気店です。大盛りもできるので、ガッツリ大食いしてお腹いっぱいになろう😋
チャンネル登録、イイネ👍ボタン、コメント、ぜひよろしくお願い致します😊 やる気が出て、次の動画作りのモチベになるので～🙇
🍚だてそば🍜さん
岡山県岡山市北区表町2-3-60
#カツ丼 #食堂 #岡山
35件のコメント
旨そうだな〜
ところで外人が日本食を理解出来てるとは思えないんだけどミシュランの星とか本当に欲しいものなのかな？
独自のスタイルですね。
油がキレイ！
え？ ミシュラン？ 仕事が汚すぎるだろ。
土山しげる先生の大食い甲子園で主人公が最初に食ってましたね。
「サクサクのカツに生卵っ・・・！」「これがメチャクチャうまいっ！！」
関東人の自分にとっては、初めて見るタイプのカツ丼で衝撃的でした。うまそうなのは感じますが、味の想像がつきませんです。
結局、ミシュランの調査員達って本当の旨いものって食ったこと無いんだろうな。
日本人に生まれて幸せ。
あぁカツ丼食いてぇ。
どこ行っても卵でくるまれたカツ丼。
これだよね👍
毛唐のタイヤ屋なんかに踊らされずに、実直にカツ丼を作る食堂。こりゃ食べてみたいな。
デミカツ丼のイメージが湧かないから、逆に楽しみ。
大衆食堂なのにって(^_^;)ミシュランに選ばれた大衆食堂ってサムネならわかります
普段食べてるカツ丼とは違うけど美味しそうですね。食べたい。
出汁と煮て衣の食感無くすよりは、こういうカツ丼の方が好きだわ。
ミュシュランの１つ星取ったんか？。このレベルやったら、そこら中のトンカツ屋であるやろ。
食べたいとは思えないな
Looks tasty 😁
豚カツが好きで焼き肉よりも好きです。
ソースの作り方が……………………
カツの厚さがちょうどいい感じ♪タレが絶対美味しそう＾ｐ＾
もうけすぎでけんしょうえん。🤧
ソースカツ丼は苦手クソまずい
こりゃうまそうw
卵が半熟なんでやり直しです！
見てててね
めっちゃ美味い♪カツ丼は日本人が発明した最高の料理のひとつ。
ただ・・・・GI値が化け物級に高いんだよなぁ😢
いつのミシュランに乗ったのかなあ。
自分はフランス通ですが日本のカツ丼がミシュランに認められていることに感激してます
絶対うまいやん。
こんなのかつ丼じゃねえ
俺は認めんぞ
ただ自分の凄さだけを伝えてるだけ。素人が、どうやったら上手に作れるかの情報は皆無！
サイテー見る気もしなーい!!
1:49 事件が起こるよ事件が。→気になる。。。
カツ丼の上からソースかけちゃってるからせっかくのカツのサクサク感が損なわれてそう。多いんだよなぁ、カツ丼というとソースや卵を上から乗せりゃいいと思ってる町の定食屋。
作り方なんて一切なくて草
一部始終のいみすら正しくわからない高卒😂
卵をからめないものになっているようですが、カツ丼と言えますでしょうか。。
どこがかつ丼？？？