いちごのレアチーズケーキの作り方☆冷やすだけ簡単で美味しい!ゼリーが決めてのとっても美味しい苺のレアチーズケーキ!小さめ12㎝だから気軽に作れる!母の日にも
ついにあの憧れの、いちごのレアチーズケーキを作ってみました!
HidaMari Cooking様のいちごのレアチーズケーキを作ってみたいと思いつつ、なかなか手を出せずにいましたが、この春思い切って挑戦。
何度か試作して自分なりのアレンジを加えて、やっと動画にできました!
参考にさせて頂いたレシピ
いちごのレアチーズケーキの作り方 No-Bake Strawberry Cheesecake＊Eggless & Without oven｜HidaMari Cooking
いちごのレアチーズケーキ
【材料】直径12㎝ 1台分
(レアチーズ)
全粒粉ビスケット 45g
バター(有塩) 20g
粉ゼラチン 5g(+水30g)
クリームチーズ 100g
グラニュー糖 40g
ギリシャヨーグルト 100g
生クリーム 100g
レモン汁 5-10g(小さじ1-2)
レモンの皮、ハチミツ 少々
(いちごゼリー)
苺 70g
グラニュー糖 15g
粉ゼラチン 2g(+水10g)
レモン汁 少々
(ワインゼリー)
白ワイン 50ml
水 150ml
レモン汁 6-7g(小さじ1.5)
苺(小粒のもの) 17-20個くらい
グラニュー糖 40g
粉ゼラチン 5.5-6g
関連動画
いちごのレアチーズケーキの作り方 No-Bake Strawberry Cheesecake
いちごのレアチーズケーキの作り方 No-Bake Strawberry Cheesecake＊Eggless & Without oven｜HidaMari Cooking
#いちごのレアチーズケーキ
#苺スイーツ
#HidaMariCooking
4件のコメント
HIRO-Cooking♥️😻🐯おはようございます👋😃☀️upありがとうございます😉👍🎶西方教会⛪では、明日は、復活祭(イースター)です。ゆで卵と食紅、マスキングテープでイースターエッグを作ってみます🍀熟成27年物、日本酒沢の鶴の 現外と言うお酒飲んでみたいけど手に入りそうにないです😢(500ml 200,000円)
キレイ～✴✴✴
まるで宝石箱ですね💍💍
二度美味しい感じのケーキ🍓🍓
こんにちわ(^O^)
イチゴ🍓のレアチーズケーキケーキ🍰可愛くて爽やかな感じがいいですよね😋今回もイチゴ🍓がたっぷり入っていて楽しそう👍試してみたいです（￣～￣）
イチゴピューレなしでも作れますか？😢