李さんの万能調味！生姜の砂糖漬け”ショウガチョン”の作り方！
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▼ショウガチョン レシピ
・生姜 1kg
・てんさい糖 900ｇ
（白砂糖やきび砂糖でも可）
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45件のコメント
生姜チョン作ってみました。
瓶にうつしたらてんさい糖がとけて砂糖の部分が下に溜まり生姜浮いて2層になりました。
リーさんの動画に出てくる生姜チョンの入っている瓶とは見た目が違いすぎて心配ではあります。
はじめまして。
少し前にリーさんのチャンネルを知り、時間ができる度に楽しみに拝見させて頂いてます。
レシピの内容はもちろん、お二人の様子がとても好きで癒されています。
今日はやっと生姜チョンを作りました。
生姜1キロとてんさい糖で作りましたが、これ、作りたてでもすでに本当に美味しいですね！！
調味料で使い切る前に、甘味として食べてしまいそうです😚
美味しいレシピを、ありがとうございます😊
りーさんの温かい人間性が大好きです．やってみますね！有難う！
ニンニク、生姜の砂糖つけをしました。とても役に立ちました。使わない日はありません。漬物、和え物、炒めものとか、お茶にしたりとか‥‥お二人の仲良し掛け合いが、ホコリします。料理を一口あげる、しぐさが愛情の深さが感じられます。
冷蔵庫にずっと入れてるからかカビは生えてませんが賞味期限はどのくらいなのでしょうか？
立派な生姜ですね！リーサン、今日も新しいことを知れました。生姜の皮は身体を冷やすんですね。
生姜チョンって新生姜で作るんですね❤300gで早速作りました。これから旬なので何回も作ります。
炭酸で割ったらジンジャーエール、シナモンとレモン加えて炭酸で割ったらコーラになる？！
新生姜で、1度作ったのですが、なくなってしまって、もう新生姜が出てないので、普通の土しょうがで、作りたいのですが、その時は皮は、むいてしまった方がいいのでしょうか？
生姜チヨンはどの位の日数でつかえるかな
にんにくチョンに続き生姜チョンも作ってみましたぁ~。どちらとも炒飯などに使います~。
生姜チョン‼️これはスプーン🥄いっぱいカップに入れ熱湯注げばホットジンジャードリンクがつくれますね‼️身体ポカポカ、、、
生姜チョン作ってみました〜
ウチは二人暮らしで、沢山作っても食べる自信がないので100gで作りました😅私は生姜を市で購入するのですが…生姜の色が茶色で気になります。いたんでいるのかと思って少し取って作りました。待たずに、すぐ使ってしまいましたが〜ドレッシングにしたら！美味しくてビックリしました。リーさんのレシピのお陰で韓国料理のレパートリーが増えました。いつも、ありがとうございます😊
初めまして😊
YUIさんのおススメで拝見させてもらい
登録させて頂きました😊
生姜チョンを初めて知りました😊
色々な料理に使えて良いですね〜👌
これからもちょくちょく見させて頂きます😊
是非作ってみたいです。
是非作って見ます。うれしいです。
にんにくチョンもそうですが、白砂糖たっぷりなので、糖尿病の場合だめですよね〜、ラカンカでは駄目なんでしょうね？😊
思いました、調味料として使うので、大丈夫ですよね😅❤️
こんにちは。いつも楽しく見せてもらって作っています。お陰様で韓国料理のレパートリーも増えました。
ショウガチョンは、何回か作っているのですが、今回粘りが出てきてしまいました。
食べて美味しいしお腹の調子も悪くなるわけではないので使っていますが、原因は砂糖の種類でしょうか、
それとも菌でしょうか。粘りが出たことってありますか？
作りたいつくります
私は、ブラジルで生姜チョン作っています、おたく様から教えてもらっています。美味しいキムチを作りたいので、頑張っています。。。ありがとうございます！！！^_^
ご主人かな？リさんの話しの腰を折るのやめてください。
リーさん、初めまして
普通の生姜と白砂糖で作ってみました。
思ったより水分が多く出ていて、シャバシャバしてます。
砂糖が多かったのかなぁー？
液体は全部使わなくてもいいですか？
生姜チョンにもにんにくチョンのように、シナモン入れても良いでしょうか？？
お綺麗ですね❣ショウガチョン、初めて知りました。作ってみます。
紅茶に入れたらおいしそう！
はじめまして、生姜チョンを作ってみました
ミキサーを使いましたが、ややペースト状で少し大きな塊があるものになってしまいましたが、調味料として美味しく使っています。ありがとうございます。
生姜が沢山送って来たのでどうしましょうかと迷っていた時、この動画を見て作って見て本当に良かったです。いつも、甘酒を作って飲んでいるのですが、生姜を入れると風味が良いのですが、めんどうで粉末
使っていたのですが、これを作ってからは生姜の味を楽しめおまけに甘味も増えて本当に美味しい甘酒を飲む事が出来て感激です。ありがとうございました。
今日はチャンネル登録をさせて頂きました♪
韓国料理が大好きで、自分で作りたいので、先ずは生姜チョン、ニンニクチョン、梅コチジャン、チゲセットを購入しました。
作り方、料理も挑戦してみます。
お姉さんの笑顔がほんと素敵
りーさんのお料理大好きでキムチやチャプチェなど作ってます❤感謝致します♪
生姜チョンに使うお砂糖はハチミツでも大丈夫ですか？
ショウガチョン、作～る⤴️身体を温める最高の食材👍
しょうがチョン最高ですね。
トーストと一緒に食べました。
バターも一緒に焼きましたが絶品です✨
ありがとうございました。
素敵な女性ですね🤗
旦那様への思いやり、愛を感じます。女性はこのように男性を思い接することが大事だなと気付かせて頂きました。有難うございました。
私はきび砂糖で漬けました☺
コチュジャン焼いいですね⤴
ショウガチョン作りましたが 砂糖が多すぎたのかビチャビチャになりました
新生姜400gと350gのキビ糖 あかんですかねー
使えますかねー
でも味見するとほんとに美味しいです
お湯で割って生姜湯になりそうですが 料理にも使いたいんです
りーさんアジメ～いつもありがとうございまーす
福井県あわら温泉から見てますよ～❤️
去年1キロつくつたのにカビが生えて捨てた なぜカビが生えたのか？ ちゃんと瓶も消毒して砂糖も900g入れたのに すごくもったいなかったです
今新生姜が出ているので今年も挑戦して心配なので冷蔵庫に入れます ニンニクチョンはバッチリでした
ありがとうございます、感謝です、❤しょうがチヨンありがとうです、作ってみたいと、思います。ありがとう
炭酸で割って飲んだらジンジャーエールかなー？
新生姜はいつも梅干しを干し終わった後の紫蘇梅酢を使ってつけてたけど、
砂糖漬けは色々使えそうでいいですね。
夏は冷たいものをよく口にするのでこういうものを食べで冷えないようにしなきゃですね。
うわあ、久しぶりにしょうがチョンの動画、自動で出てきたよ😊リーさんチャンネル見始めて三年も経ったのかあ❤友人にも転送して、買い物一緒に行って作ったのを思い出します。もちろん、あれから、毎年、新生姜の時期には作り置きたくさんしてますよ🎉これからも、色んな動画楽しみにしています❤
ありがとうございます❤
いつも、楽しみで、見ています。生姜は、新生姜じゃ、ないと、いけませんか？古い生姜だめで、しょうか？
三温糖ではダメですか。
リーさん、初めてコメントします😊改めてチョエル ケツベツ スム二ダ😄生姜1㎏に対して、てんさい糖900g覚えておきます😊❗️