【切り餅で作る】豚こま白菜のトッポギ風#簡単ごはん #時短ごはん #切り餅 #白菜

【切り餅で作る】豚こま白菜の甘辛トッポギ風
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材料 3人分　
調理時間 10分

豚こま肉　200g
切り餅　4個
白菜　1枚
長ねぎ　1/3本
A　しょうゆ・みりん　各大さじ2
A　砂糖・おろしにんにく　各大さじ1
A　コチュジャン　大さじ1/2
A　水　大さじ3
ごま油　大さじ1
塩こしょう　少々
いりごま　少々
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＜下準備＞
・切り餅は縦半分に切る。
・白菜はざく切り、長ねぎは斜め切りにする。
・A を混ぜて置く。

＜作り方＞
❶フライパンにごま油を敷き、豚こま肉と白菜の半量を加える。
塩こしょうをふって中火で炒め、肉の色が変わったら切り餅を加える。

➋残りの白菜を加えさっと炒めたら、A を加える。
弱火に落とし5分～切り餅が柔らかくなるまで煮る。

❸器に盛り付け、長ねぎ・いりごまを散らす。

＜ポイント＞
・お餅を加えたら、焦げ付かないように火加減は弱火に。
・底に付いてしまったら、こそげながら混ぜて下さい。

簡単なのでぜひお試しください♡