大根煮☆かつお節！と 追いがつおつゆ！で旨さアップ
大根を適度な大きさに切り少し厚めに皮をむきます。
大根の皮は捨てないようにしましょう！もったいないです。
ニンジンも混ぜてきんぴらにします。
切った大根を皿にのせて
電子レンジ600wで5分ほどチンします。
鍋に追いがつおつゆを入れ水で適度に薄めます。
大根を入れてかつお節を入れます。
中火～弱火で25分～30分ほど煮ます。
大根に串を刺して すんなり通れば火を止めます。
そのまま つゆが冷めたら味がしみこみ出来上がりです。
#大根 #かつお節 #つゆ
5件のコメント
こんばんは。
シンプルで美味しそうですね！挑戦して見ます～
amagoさんの作るお料理は、大好きな食材が多いので嬉しいです(^^) 明日大根にしよ❣️
おはょうございます。
下ごしらえにレンジを使うのは大根の煮つけは時間がかかるからでしょうか・・・追いがつおの味がしみ込んだ大根美味しそうですね。
えーーー、うちにもおんなじ絵柄のお皿がある！ぶちやっちゃおうと思ってたけど、お揃いなら取っておこうかな、、😞😞
余談ですが、牛乳のわらび餅の動画の声に釣られてチャンネル登録してしまいました。いまも試作中。美味しいといいな。
実に美味そうですね。
皮使ってきんぴらを作ってみようと思います。ありがとうございました。