【1歳半～】どんぶりレシピ！にんじん鶏そぼろ丼
春らしい色合いの栄養満点どんぶりレシピです♪
《材料》
にんじん（すりおろし）…20g
鶏ひき肉…30g
味噌…小さじ1
みりん…小さじ1
酒…小さじ1
醤油…少々
絹さや…3本
卵…1個
塩…少々
ご飯…180g
すし酢…適量
刻み海苔…適量
《作り方》
1.耐熱容器ににんじん入れ、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで30秒加熱する。
2.耐熱容器に絹さやを入れ、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで30秒加熱して斜めの細切りにする。
3.1にひき肉と味噌・みりん・酒を加えて、ラップをかけずに電子レンジで1分秒加熱する。終わったら取り出して全体を混ぜ、更に20秒加熱する。
(火が通っていなければ10秒ずつ追加する)
4.耐熱容器に絹さやと塩を加えた溶き卵を入れ、ラップをし電子レンジで1分加熱する。取り出して混ぜて、火が通るまで再度20秒加熱する。
5.ご飯にすし酢を混ぜ、にんじん鶏そぼろ・絹さや炒り卵をのせたら刻み海苔をひとつまみ盛る。完成！
エネルギー(kcal) …257kcal
炭水化物(g)…40.0g
たんぱく質(g)…9.4g
脂質(g)…9.4g
鉄分(g)…1.0g
カルシウム(mg)…29mg
塩分(g)…0.8g
絹さやは柔らかくてクセもなく、彩りもいいのでオススメな食材！ただ筋が残ってしまっていると途端に食べにくくなり、苦手な食材に仲間入りしてしまいます。一手間ですが、筋はきちんと取り除くようにして細く切るようにしましょう！
幼児期(1歳半〜)のお子さまから召し上がっていただけます。
※上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(卵・大豆)
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願い致します。