管理栄養士が解説！栄養たっぷり春キャベツの簡単お手軽レシピ【栄養豆知識】#Shorts

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【毎週木曜日19:00に動画公開！】

栄養豆知識 【春キャベツ編】
春キャベツの嬉しい栄養とおすすめ簡単レシピを紹介‼

春が旬、そろそろ安く買えるようにならないかなあ、と期待が膨らむ春キャベツ。
甘くてみずみずしい春キャベツは、生でもりもり食べられてサラダにピッタリです♪
簡単コールスローサラダのレシピに栄養豆知識を添えて、お送りします。

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【材料】
作りやすい分量

春キャベツ…1/4個（250ℊ）
塩…少々
かにかま…5本～
コーン…適量

A
砂糖…小さじ1
レモン汁…小さじ2
マヨネーズ…大さじ4
塩こしょう…少々

【作り方】
①キャベツを千切りにして、塩で軽くもみしんなりさせる。

②ほぐしたかにかま、コーン、Aで和えて完成。

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撮影・編集・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ
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