【作り置き7選】簡単!秋の旬野菜を使った美味しいレシピ|さつまいも|えのき|にんじん|ちんげん菜|かぼちゃ|茄子|じゃがいも

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    秋の旬の野菜を使った作り置き7選です。
    どれも本当に簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください😊
    家族四人分のレシピです。

    【スイートポテトのクリームチーズ和え】
    さつまいも 2本
    クリームチーズ 100~200g

    【なめ茸】
    えのき 600g
    めんつゆ4倍濃縮 100cc

    【人参のたらこ和え】
    人参 2本
    たらこ 1つ
    お酒 大さじ1
    みりん 大さじ1/2
    醤油 大さじ1/2

    【ちんげん菜の中華風煮浸し】
    ちんげん菜 3束
    鶏がらスープ 小さじ1
    醤油 小さじ1
    すりおろしにんにく 1つ分
    水 100cc
    すりごま 適量
    ごま油 適量

    【かぼちゃの大学芋風】
    かぼちゃ 半分
    砂糖 大さじ2
    みりん 大さじ4
    醤油 大さじ1

    【茄子の揚げ浸し】
    茄子 3つ
    青ネギ 少量
    めんつゆ 適量

    【ジャーマンポテト】
    じゃがいも 3つ
    玉ねぎ 1つ
    ソーセージ 2本
    塩 適量
    こしょう 適量

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    *****撮影機材*****

    カメラ
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    レンズ
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    三脚
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    *****BGM*****
    Epidemic Sound
    https://share.epidemicsound.com/16x5e0

    Don’t Waste My Time – Dayon
    Barefoot – Slowfly

    Know Me By Name – Go For Howell

    We’re Like Strangers Again – Andy Delos Santos

    もしよかったらチャンネル登録もおねがいします。
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    30件のコメント

    1. 音と、音楽と映像で、匂いが漂ってくるようです🥰
      秋も深まってきました🍁
      私もお料理頑張ります😊

    2. snowさんこんにちは!
      食欲の秋ですね〜🍠🍄🐟
      つくりおきのレシピとても参考になります〜!今度作ってみますね♪

    3. こんばんは。
      Shellwreathと申します。

      いつも素敵なvlogにうっとりしています。

      私も海が見える団地に住んでいますが、snowさんのいらっしゃる素晴らしい所とは雲泥の差です…💦

      ひとつご質問です。
      カボチャの素揚げの時に使われていらっしゃる穴あきスプーンはどちらのメーカーさんのお品ですか❔

    4. 今日も見るの遅れちゃいました😖
      ナス以外、今日私が全部買ってきたものです\(^^)/
      かぼちゃの美味しそうだから作ってみます〜!

    5. どれもとても美味しそうですね。
      うちの場合人参はごま油で炒めてからたらこと絡めると、人参嫌いも食べてくれました。
      なめたけ作ってみました。ありがとうございます。

    6. 氷水につけてみました💪
      とてもきれいな茄子色に仕上がりました😆
      今までを取り戻せないけど、これからは一段と美味しい茄子を食べられます🙏

    7. snowさん.こんばんは!美味しそうな作り置きレシピ動画観ていて参考になりました!秋ですねーな食材で早速やる気出てきました。作り置きが何品かあるだけで家事楽になりますし、気持ち的にも余裕ができますよね!
      子育て、家事、などなど隙間時間にsnowさんの動画を観て癒しandやる気アップしています。ありがとうございます😊また楽しみにしてますね⭐️

    8. snowさん、またまた美味しそうなものばかり😋真似してみたいです。
      茄子の素揚げ氷水にとるんですね😱
      やってみまーす😊
      私もお子ちゃま達と同じく玉ねぎのシャリシャリ🆖です😁
      たくさん教えていただいたので私からも簡単な一品伝授します!
      えのきをなめたけちゃんのと同じように切って耐熱容器に入れてお酒を少々振りかけてラップして軽く火が通る位にチンします。梅干し1個種をとって叩きます。それをあえてめんつゆで味付け。
      大葉の千切りを加えても◎
      簡単ですけど美味しいので良かったらどうぞ❣️

    9. snowさん、こんにちは😊
      秋の旬野菜がいろいろな調理法で見た目も美しく、どれもこれも美味しそうですね💕
      ちんげん菜、私も一枚ずつ洗う派です。snowさんと一緒で嬉しいなぁ😊面倒だけど砂とか虫がないか心配ですもんね💦
      お茄子の氷水、やってみます、絶対やってみよう!
      やはり、こういう一手間が大事なんですね。ちょっとした事で料亭の味に大変身😊
      市販のめんつゆ、ホントに天才です!忙しい時とか大助かり!
      以前の動画で久原のあごだしつゆで出し巻き卵作っていらっしゃいましたよね🥚
      私も、それから久原で作っています。ホントにプルップルで美味しいです!
      今日も素敵な動画を有難うございました💕

    10. snowさんの動画は、もう一気見しちゃいますね😀画像も音も、全てが心地良くて❤️
      料理は面倒くさいもの、と思い込んでいるけど🤣snowさんの動画を見ると、一緒にやってみたくなる😀よし、snowさんの動画流しながら一緒にやるか!

    11. はじめまして
      どれも美味しそうなレシピですね!
      ナスを揚げた後に氷水で冷やす。今度やってみますね。
      ラップをめくる時手前からではなく向こう側からめくると湯気があたらなくていいって聞いた事があります。私もいつもドキドキしながら💓めくってました。これからもいろいろと参考にさせて頂きます。

    12. Você é única AMO como você nos ensina as receitas o mundo inteiro deveria te assistir!! Aqui no Brasil quero fazer todas rsrs. Coloque vídeos todos os dias 💓

    13. 初めまして!学生で最近自炊を始めたんですが、そんな自分でも作りやすそうで美味しそうな料理ばかりでした!
      真似して作ってみます🔥

    14. こんにちは!
      動画楽しく拝見しております🥰
      ちょっと気になったのですが、こういった作り置きはだいたい何日くらい持つのでしょうか?
      物にもよると思いますがもしよろしければご回答頂けると嬉しいです🥺

    15. 綺麗な映像に魅せられてる登録させていただきました!
      こんな風に私も動画を作ってみたいと思いました。 もしよろしかったらカメラなど何を使ってらっしゃるか、一台でとってらっしゃるのか教えていただけたらうれしいです!

    16. 何にもやる気がしない時にsnowさんの動画を見ると、料理を作る意欲がわきます!どの料理も美味しそうで、実際に作ってみたくなるものばかり。いつもありがとうございます😊

    17. 私はかぼちゃを切るたび、悲劇の妄想をしてしまうので、最近は切る前に軽〜くチンして少し柔らかくしてから切るようにしています。