【まだ間に合うクリスマスディナー】アクアパッツァ Acqua pazza【オーガニックおうちごはん】

【まだ間に合うクリスマスディナー】アクアパッツァ Acqua pazza【オーガニックおうちごはん】

簡単なのに一皿でテーブルが華やかになるアクアパッツァ。
クリスマスディナーにいかが？

＜アクアパッツァ＞
真鯛　　　　　　　 1尾
：ムスビガーデン桜新町

アサリ　　　　　 200g：
ムスビガーデン桜新町

ニンニク　　　 　1/2片

トマトの水煮　10粒程度：
丘の上のポモドリーノ （アサクラ）
オリーブオイル　　 適宜
：わら一本 （アサクラ）
塩　　　　 小さじ1程度
：コンチェントラートデルマーレ（アサクラ）
水　　　　　　　　　　：
樵のわけ前
イタリアンパセリ　適宜：
ベランダ菜園

＜Acqua pazza＞
a red seabream
clams　200g
garlic　1/2piece
boiled tomatoes 10
oliveoil　appropriately
salt　1tsp
water
italian parsley

■ムスビガーデン

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■アサクラ
https://www.orcio.jp/

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■□Katie style□■

農薬も肥料も使わない自然栽培の野菜料理教室、katie styleを主宰しています。旬の野菜の美味しさを最大限に引き出すシンプルな料理法をお伝えします。美味しい～と思わず笑みがこぼれお料理することが楽しくなる、そんな時間と空間を是非ご一緒に。
まずは座学も組み込んだ基本のキを学ぶ『五感を使った料理』クラスにご参加ください。
オーガニックのパンクラス、出産前から離乳食を始めた母と子の『おやさいはじめ』、イタリアのチェチで仕込むチェチ味噌WS他、オーガニックメロンの会や牛窓の牡蠣会など特別レッスンやイベントも随時開催しています。

katie style
http://katiestyle.jp/

Instagramでもお料理をアップしてます。
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