【1週間献立】野菜多めの夜ご飯献立　簡単3品おかず5日間

【1週間献立】野菜多めの夜ご飯献立　簡単3品おかず5日間

一週間献立５日間のメインおかずは
レタスの豚巻き・豚肉と厚揚げの甘辛焼き・むね肉のチキン南蛮・レンコンつくね・海鮮ちらしです(/・ω・)/

🍋動画目次🍋
00:00 １日目【豚肉と厚揚げの甘辛炒め献立】
03:03 ２日目【レタスの肉巻き献立】
05:53 ３日目【むね肉のチキン南蛮献立】
09:17 ４日目【レンコンつくね献立】
12:08 ５日目【海鮮ちらし献立】

#2人暮らし #夜ご飯献立 #簡単レシピ #一週間献立

🍳材料メモ🍳～2人分～

★１日目★
【豚肉と厚揚げの甘辛炒め】(00:56)と(01:59)
豚バラ200ｇ
・おろし生姜小さじ1/2
・塩コショウ適量
・酒大さじ1/2
・片栗粉大さじ1/2
厚揚げ２個
かいわれ1/2
油小さじ１
ーータレーー
砂糖大さじ1/2
コチュジャン大さじ2/3
オイスターソース大さじ１
おろしにんにく小さじ1
醤油大さじ1/2
ごま油小さじ１

【大葉とトマトのマリネ】(00:05)
プチトマト8個
大葉３枚
白だし大さじ1/2
酢大さじ1/2
砂糖小さじ1/2
塩３振り
おろしにんにく小さじ1/2
オリーブオイル小さじ1

【里芋と揚げのお味噌汁】(01:40)
冷凍里芋６個
冷凍いんげん６本
うす揚げ1/2
白ネギ５cm
水400cc
ほんだし小さじ１
味噌大さじ１

【納豆】
市販の納豆
からし
ネギ

★2日目★
【レタスロール肉巻き】(04:02)と(05:12)
レタス６枚
豚バラ10枚
塩コショウ適量
かいわれ1/2
プチトマト6個
酒大さじ1（蒸し用）
ーータレーー
すりごま大さじ2
砂糖小さじ2
ポン酢大さじ2
しょうゆ小さじ2
おろし生姜小さじ1
ごま油小さじ１

【大根の漬物】(03:08)
大根２㎝
鷹の爪１本
塩小さじ１/2
白だし大さじ1

【かぼちゃのレンジ煮】(03:35)
冷凍かぼちゃ６切れ
砂糖大さじ１
しょうゆ大さじ１
酒小さじ１
水50cc

【豆腐のお味噌汁】(05:08)
豆腐１５０g
うすあげ1/2
わかめ大さじ1
水350cc
ほんだし小さじ１
味噌大さじ1弱

★3日目★
【むね肉のチキン南蛮】(06:51)と(07:28)
むね肉１枚
片栗粉大さじ3
油深さ１cm
――タレーー
水大さじ１
みりん大さじ２
酢大さじ１
しょうゆ大さじ１
砂糖大さじ１
おろしにんにく小さじ1/3
ーーバッター液ーー
卵１個
水大さじ１
薄力粉大さじ3
塩コショウ適量
ーータルタルソースーー
きゅうり1/2
玉ねぎ1/4
卵１個
マヨネーズ大さじ2
砂糖小さじ1/2
しょうゆ1/2
ケチャップ小さじ1
ブラックペッパー３振り

【野菜ときのこの豆乳味噌スープ】(06:00)
ほうれん草2株
大根１cm
しめじ少量
白ネギ５cm
オリーブオイル小さじ１
水200cc
ほんだし小さじ１
豆乳200cc
味噌大さじ１

【野菜とカニカマのオイマヨサラダ】(07:01)
ブロッコリー1/4株
きゅうり1/2
カニカマ6本
マヨネーズ大さじ１と1/2
オイスターソース小さじ1
塩コショウ少々
ブラックペッパー適量

★４日目★
【レンコンつくね】(10:22)と(11:31)
鶏ひき肉２００g
レンコン１００g
酢水（アク抜き用）
大葉8枚
おろししょうが小さじ１
塩小さじ1/3
片栗粉大さじ1
酒大さじ１（蒸し焼き用）
ーータレーー
砂糖大さじ１
みりん大さじ1
酒大さじ１
しょうゆ大さじ１
油大さじ1/2

【塩昆布きゅうり】(09:23)
きゅうり１本
塩昆布大さじ１
ごま油小さじ2
いりごま大さじ1/2

【大根と人参のツナ和え】(09:55)
人参1/2
大根４cm
塩小さじ１（水抜き用）
砂糖小さじ１
ブラックペッパー３振り
マヨネーズ大さじ1
しょうゆ小さじ１
ツナ缶１個

【かぼちゃのお味噌汁】(11:26)
冷凍かぼちゃ４個
しめじ適量
青ネギ６cm
水400cc
ほんだし小さじ１
味噌おおさじ1

★５日目★
【海鮮ちらし】(13:26)
米1合半
きゅうり１本
塩小さじ1（水抜き用）
大葉6枚
砂糖大さじ１と1/2
塩小さじ１/2
酢大さじ2と1/2
いりごま小さじ2
ーータレーー
しょうゆ大さじ1と1/2
味の素2振り
わさび小さじ1
オリーブオイル小さじ１

【厚揚げ豆苗の塩昆布和え】(12:15)
豆苗1/2
厚揚１個
ごま油小さじ１（炒める用）
塩昆布大さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
ごま油小さじ1
いりごま小さじ１

【大根としめじのお吸い物】(13:02)
大根１cm
しめじ適量
青ネギ５cm
水350cc
ほんだし小さじ１
しょうゆ小さじ１
塩小さじ１/2

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