ブイヤベースソース(後編)プロが作る!
魚のアラを使ってブイヤベースソースを作ります。
フランス料理店のご褒美レストランアポロンのシェフ平がブイヤベースの作り方を詳しく丁寧に解説します。
とても簡単なので皆様是非お試しください。
ブイヤベース(前編)フュメドポワソンの動画はこちらから
#ブイヤベース
#ソース
#魚
ご褒美レストランアポロン
Restaurant APOLLON
・ホームページ
https://www.gohoubi-restaurant-apollon.com/
・Facebook
https://m.facebook.com/gohoubi.restaurant.apollon/
宮城県仙台市青葉区一番町2-11-12-プレジデント一番町105
tel 022-797-6447
fax 022-797-6448
仙台にお店を構えるフランス料理店です。
フランス料理の作り方やお店の紹介
また狩猟免許を持つシェフ平の狩猟ネタをyoutubeで発信していきます。







3件のコメント
シノワは何センチのものを使っていますか?
夜中に連続ですみません
(*´Д`*)ブイヤベース動画が好きで、かなり繰り返しして見てます。
( ꒪⌓︎꒪)すんごい時が経って気付いたのですが、仙台にお店が有るとは分かりませんでした‼︎
自分も仙台民、いつか美味しい料理を食べに行きたいですね‼︎。
コロナ禍ですが、頑張って下さい!応援してます!
深そうだ