カツオのたたき with 魅惑の「しょう油マヨネーズだれ」つけて食べてみた！の巻

カツオのたたき with 魅惑の「しょう油マヨネーズだれ」つけて食べてみた！の巻

突然カツオのたたきの画像びっくりしたでしょ.
今日はおいしいカツオのたたきのつけだれを
3種類作っていきます。

まずは大人気アニメの美味しんぼで登場した
・醤油マヨネーズ味
しょう油は今回は50%減塩です。
でもしょう油の旨味とマヨネーズのまろやかさがカツオを包んで
口の中で踊って解けていく、そして後味とともに日本酒を流し込む！
最高じゃないですかこれは、さすが美味しんぼですよね！
ただ気になるのはこのマヨネーズ、ボディービルの減量期間中にはちょっと危険なタレなんですよね。でもとてもおいしかったです。

そしてそれをアレンジしてみました
・ポン酢マヨネーズ味
醤油に比べてポン酢は酸味と甘みが入っておりますから
これはさらにまろやかになってカツオがすごく食べやすくなりました。
お子様でもおいしいと言って食べてくれそうなタレに仕上がっているかもしれません。すごくおいしいですこれ。

そして私おっさんルーキーが減量中に作ってつけダレにしている
・にんにく生姜ポン酢味
これは馬刺しのつけだれを少しアレンジしたものですね。
ここにごま油と玉ねぎスライスを入れると馬刺しも美味しく食べられると思います。このタレはステーキ用のタレにも代用できると思います。
原料期間中にこのタレでいつもカツを食べています。
ニンニクのパンチ力がカツオのボリューム感に負けてない！
後味はショウガと共に爽やかに、そして仕上げは日本酒（笑）
いやーいーですよ！　

カツオのお刺身って、好きな人は好きだけど苦手な人もいますよね。
カツオと日本酒最高なんですよ(笑)
かつおはボディービルダーにとっても大変優秀な食材です。
鶏の胸肉とカツオ、私はこの2種類を非常に多く好んで食べてます。

できるだけ美味しくカツオのたたきを食べられるようにこのタレをご紹介いたします。

減量メシ（ダイエットレシピ）シリーズ一覧

BGM音楽by：BGMer　http://bgmer.net