ラーメンのプロが教える!手羽元の唐揚げの作り方!

材料一覧!

手羽元       950グラム
大葉        3枚
レモン       半分

調味料一覧!

油         適量

塩         小さじ1杯と4分の1
胡椒        適量
味の素       小さじ1杯
醬油        小さじ1杯半分
すりおろし生姜   小さじ2杯
片栗粉       130グラム

今回は950グラムで399円の特売の手羽元を使って昔修業してた時のやり方で唐揚げを揚げてみました~つけ時間もなく外はカリカリ中はしっとりの理想的な仕上がりになりますよ~(^O^)/
簡単で美味しいので是非一度試してみてくださいね~!(^^

皆様にとって良い一日で有りますように!

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#つけ時間0分で #外はカリカリ中しっとり #手羽元唐揚げ

34件のコメント

  1. 唐揚げ、美味しそうに揚がりましたね。食べたい食べたい😋🍺も欲しい。😊🌼🍀

  2. 昔、鶏屋さんと言って鳥専門の肉屋さんがありました(50年位前かな)。骨付きのもも肉の唐揚げが美味しかったなぁ。今じゃ手羽元くらいしか骨付き無いけど。こんな感じでできるなら簡単ですね。

  3. 片栗粉を 何回かに分けてつけるやり方はしてなかったなぁ
    早速 やってみようと思います😊

    この前のピリ辛砂肝
    ウチの定番つまみになりました。 簡単で美味しいから
    何度もつくってますよん

    けんますさんの お料理は簡単 美味しい間違いない😊👍

  4. けんます師匠
    鳥胸肉でサラダチキン作りたいです。
    何か良いアイデアあったら宜しくお願いしますm(_ _)m

  5. けんますさ〜ん! 私、唐揚げの鶏皮食べれる様に成りました。わ〜い。だからこの美味しそうなかりかっりの手羽元の唐揚げも食べれる〜。いぇ〜ぃ。✌️

  6. めちゃめちゃ安くて簡単の割にボリュームたっぷりに唐揚げができましたね😊
    唐揚げを研究してきたけんますさんがかつてお店で出していた唐揚げを教えて下さるんですから間違いなく美味しいので作ってみたいと思います😊👍

  7. マスター!凄い!0分待ちとか楽過ぎる!……ってコメし忘れてました ごめんなさい🙏

  8. 2022年9月17日ライブから飛んできましたが、テロ動画とはまさにこのことですねぇ。見ているだけでおなか一杯👍でしたー。

  9. 唐揚げする時はいつもけんますさんの作り方を観てから揚げてます、今回の作り方で明日は唐揚げ作ります💪

  10. 毎回拝見させて頂いてます🙇‍♂️
    手羽元唐揚げ、
    美味いですよね😂
    自分は軟骨回りも、ボリボリと頂いてます✨

  11. 意識してないけど、しょうがねぇなこの野郎!を言ってるのに気付いて笑っちゃったよ。ところで残った骨は、どうしてますか?処理に困ってます。

  12. ニンニク入れても良いですか? 取り敢えず今日はレシピそのままで コショウ入れすぎたけれど美味しかったです