【How to make】 ジューシーな「鶏胸肉のニンニクステーキ」
#男飯 #貧乏飯 #節約飯
【How to make】 ジューシーな「鶏胸肉のニンニクステーキ」
【今回使用した材料】
鶏胸肉・・・300ｇ
オリーブオイル・・・少々
塩コショウ・・・少々
ニンニク・・・1欠
バジルの葉・・・2枚
酒・・・大さじ1
醤油・・・大さじ3
みりん・・・大さじ2
①バジルの葉をきざみ、ニンニクをすります。
②鶏胸肉の全体をフォークで刺し、包丁で軽く切れ目を入れ、塩コショウをふります。
③フライパンにオリーブオイルを引き、中火で鶏胸肉の両面に焦げ目が付くまで焼きます。
④フタをして弱火で５分ほど蒸し焼きにします。
うまいこと焼けなかったので包丁で小さく切って焼き直しました！
⑤肉を取り出し、残り汁とニンニク、酒、醤油、みりん、刻んだバジルの葉を弱火で混ぜ合わせます。
⑥再び肉を入れ、弱火でタレとからませます。
⑦完成!!
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