【魚のプロが教える】なるほど！鱈はこうおろす！『白子鱈と真子鱈』
寒い日に食べたくなる鱈ちり鍋や白子ポン酢や天ぷら。今回は老舗の魚さんの捌きをご紹介。学校では教えてくれない技やコツにあなたはきっと度肝を抜かれるはず！
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