ローストビーフとタタキの違い

    牛肉のローストビーフとタタキの違いを紹介しています。
    店舗でローストビーフを販売しているのですが、「ローストビーフとタタキは何が違うの?」と聞かれることがたまにあります。答えを簡単に説明すると牛肉のタタキは外側を焼いただけで中は生の状態、ローストビーフは中に火を入れているのもの。お肉の中に火を入れているかいないかの差です。

    前回同様、猿芝居のショートコントからスタートしますが、あたたかい目で観ていただけたら嬉しいです。

    お肉の総合エンターテイメントチャンネルです♪

    【街の小さなお肉屋さん】というチャンネル名は
    衰退産業の肉屋(小売店)を盛り上げたいという想いで名付けました

    みなさんの何かの役に立てば嬉しい♪
    と思ってやっておりますが、何の役にも立たない動画もあったりします。。

    優しい目で観て頂けたら幸いです。

    是非チャンネル登録をお願いします(^^)!!!

    コメントもお待ちしております♪
    HIT!!&SMASH!!

    「みや喜」ホームページ 
    https://kyoto-miyaki.com/

    instagram インスタやってます(^^♪
    チェックしてね♪
    ↓ ↓ ↓ ↓
    https://www.instagram.com/nikumori7/

    コラボ・取材・依頼などお問い合わせは
    コチラからお願いします
    メールアドレス 
    shopmaster@nikumori.zg.shopserve.jp

    有限会社 肉のモリタ屋
    京都府宇治市小倉町山際16-8

    関連動画
    カルビとバラの違い

    バーベキューの肉に花咲カット!できれば貴方は鼻高さん♪

    【牛テールの関節カット】肉のプロが、お店に並ぶ形になるまでを見せます!

    肉屋の店主が教える塊のお肉を切る時の方向と切る方法!

    赤身好きなら知っておくべし!牛肉の部位【らんいち】とは!?

    お肉が黒いけど大丈夫?part2

    お肉が黒いけど大丈夫?

    8件のコメント

    1. こんにちは😃今回もタメになりました🌈ちなみにヒット&スマッシュしてまーす😋二役の動画これからも見たいです👀楽しみにしてます🤗

    2. これは知ってました!
      火を通すのと通さないって違いで手間が全然違いますね。

      ところでこのガッツリ関西弁のお客さんはレギュラーメンバー入りですか?w

    3. 宮崎さんの所のローストビーフ用のお肉はモモだったら使う部位は限定してますか?
      うちのお店は基本はシキンボです。
      個人的には一番好みのシンシンで出したいんですが、、、

    4. またまた、昔からどこかに引っかかってた疑問に答えを出していただいて、ありがとうございます!両方食べたくなりました!

    5. ローストビーフと牛のたたきって冷凍・冷蔵の賞味期限が変わりますか??

      あと牛のたたきって名前で販売したら違法になったりしないのですか?生食の問題で規制が…よくわかりませんが笑