【孤独のグルメレシピ】納豆信田を作って食べてみた!秋の夜🎑

    🍁夏から秋にむけて手軽に作れる小料理3品🍎

    【霜降りひらたけとなすの煮浸し】
    ナス2本
    霜降りひらたけ1パック
    大根おろし適量
    しょうがすりおろし適量
    大葉

    ❀水200ml
    ❀白だし大さじ1
    ❀めんつゆストレート大さじ2
    ❀醤油大さじ1
    ❀砂糖少々
    ❀油大さじ2

    【万願寺とうがらしのじゃこ炒め】
    万願寺とうがらし1袋
    じゃこ3つかみ(10gくらい)

    ❀熱湯200ml

    ❀醤油大さじ1
    ❀砂糖小さじ1
    ❀酒大さじ1
    ❀油大さじ2
    ❀仕上げの香り醤油 適量
    ⭐︎さらに柔らかくしたい場合は万願寺とうがらしを素揚げしてから炒める

    【納豆信田】
    納豆2パック
    白ネギ1本
    油揚げ一袋(4枚)
    チーズ(とろけるチーズ1枚)
    爪楊枝
    揚げ物用油 適量

    ❀付属のからし、タレ
    ❀好みでポン酢や天ぷらダシにつけて食べる

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    ※動画の中には、孤独のグルメで使用されているサウンドを使用させていただいております。

    久住昌之様、地底レコード様、に許可を戴いております。ありがとうございます。

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    ■DOVA-SYNDR( http://dova-s.jp/ )

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    #孤独のグルメ

    #納豆信田

    7件のコメント

    1. いい!
      まさにおうち小料理屋だ!
      寒くなってきたので
      少ない材料でできる
      酒のつまみにもなる
      簡単な鍋物があれば
      教えてほしいです!

    2. これはやってみたくなります。
      ふわとろ長が なぜか秋になった途端にボコボコ成り出して調理法に困ってたんです。

    3. 丁寧に解説しながらの調理動画はとても解りやすくて良いですね
      出来上がった料理はどれも美味しそう!!
      そして何よりもビールを美味しそうに飲んでるのが本当に素敵!!