【ホッピー公式】超簡単! ホッピーカクテル&おつまみレシピ! 隕石&海老しんじょうのフライ

簡単で美味しい、ホッピーカクテルレシピ & おつまみレシピをご紹介!

今週は、カシスリキュールを使ったホッピーカクテル“隕石”と“海老しんじょうのフライ”をご紹介いたします。

このホッピーカクテルとおつまみと一緒に今週のショートフィルムをお楽しみください。

🎬 今週の作品 🎬
『天井に浮かぶ彼女』(『My Best Friend is Stuck on the Ceiling』)(オーストラリア/2016年/10分28秒)
コーナーは大親友のレイチェルに惚れている。彼女の為にとっておきの誕生日プレゼントを準備した!

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【ホッピーカクテル・隕石】
✨材料✨
・カシスリキュール:30ml
・ブランデー:15ml
・ホッピーブラック:適量

🔪レシピ
1.大きめのロックグラスに氷を入れ、カシスリキュール、ブランデーを注ぎよく混ぜる。
2.ホッピーブラックを静かに注ぎ軽く混ぜる。

💡ポイント
・カシスリキュールとブランデーの割合はお好みで大丈夫です。

【海老しんじょうのフライ】
✨材料✨
・むき海老:70g
・はんぺん:1枚(90g)
・卵:1個
・干しエビ:3g
・片栗粉:30g
・塩:1g
・ミックスリーフ(飾り用): 少々

🔪レシピ
1.むき海老は背ワタを取っておく
2.はんぺんをビニール袋に入れて手で潰す
3.背ワタを取った海老を包丁で細かく切る
4.ボールに海老、はんぺん、卵、塩を入れよく混ぜる
5.さらに干しエビと片栗粉を入れよく混ぜる
6.ゴルフボール位の大きさにして180℃の油で5分ほど揚げる
7.お皿にミックスリーフを敷いてその上に上がった海老しんじょうを盛り付ける

【レシピ & 撮影協力】嘉茂 Bar Kamo
・東京都中央区銀座8-4-4村喜五号館ビル1F
・03-5568-8036
・https://www.barkamo.com

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