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20件のコメント

  1. お疲れ様です。
    先端の赤いところを別に取っといて、瓶詰めする時に一緒に入れるとガリが綺麗なピンク色に染まっていい感じになりますよ!
    包丁で薄く切るの流石ですよね!(°▽°)
    自分も毎年作りますが、いつもスライサー使いますから…(^^;;

  2. めちゃくちゃ美味しいやつ(*´﹃`*)
    最近YouTubeライブいけてないので
    また行ける時は覗きますね(´∀`)

  3. 寿司屋のあの酸っぱいやつこうつくるんや!

    _人人人人人人人_
    〉忘れるまで放置〈
    _YYYYYYY_

  4. 四郎さんお疲れ様です!
    この度結婚しました!四郎さんの自炊参考に
    ご飯作ってます!
    これからも楽しみにしてます!

  5. 面倒くさがりなのに、こういう手間は惜しまないの流石。
    忘れるまでほおっておくってパワーフレーズ👍

  6. お高いお寿司屋さんは、丸ごと漬けて浸かりすぎないようにしてるところの方が多いかと…

    目の前でスライスしてくれる🤔

  7. 生姜の汁捨てないで
    お砂糖、シナモン、カルダモン、クローブ、レモン汁いれて煮詰めたら
    ジンジャーシロップ出来ますよ🧚‍♀️

  8. いろんな作り方があるんですね。
    わたしは生姜を綺麗に洗ってペーパーで水気を拭いて、ボールに三杯酢を用意してボールの上にスライサーを乗せ生姜を薄切りにします。そのまま漬けてガリとして食べます。
    ピンク色のガリが出来ます。

  9. どんなに苦手な食べ物でも四郎さんの料理はめっちゃ食べたい!って思う……生姜苦手だけど食べてみたい🥲🥲🥲