【ガーリックステーキ炒飯】みんな大喜びする
ステーキ肉1枚でも大満足なガーリックステーキ炒飯💕
絶対おいしいバター醤油味に旨味たっぷりな牛肉と香ばしく焼いたにんにくが広がります😋
贅沢気分を味わえるのでバレンタインデーや特別な日にもおすすめです✨
牛肉に多く含まれる亜鉛は肌荒れを防いだり免疫力を上げる効果が期待されます。
脂肪の少ない赤身肉でぜひお試しください😉
【ガーリックステーキ炒飯】みんな大喜びする
【材料】2人分 【時間】15分
牛ステーキ肉…130g
にんにく…1かけ
玉ねぎ…1/4個
ご飯…1合（約350g）
サラダ油…大さじ1
A有塩バター…15g
A醤油…大さじ1と1/2
塩…少々
パセリ（みじん切り）…適宜
【作り方】
❶にんにくは薄切りにして芯を取る。
玉ねぎはみじん切りにする。
牛ステーキ肉の両面に塩、胡椒少々（分量外）をふる。
❷フライパンにサラダ油とにんにくを弱火で熱し、きつね色になるまで焼いたらペーパータオルに取り出す。
❸❷のフライパンを強めの中火で熱し、牛ステーキ肉の両面をそれぞれ1分30秒焼いたら、アルミホイルで包んで5分おき、食べやすい大きさに切る。
❹❸のフライパンを中火で熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、ご飯を加えて油が回るまで炒める。
❺Aを加えて全体に行き渡るまで炒めたら牛ステーキ肉を戻し入れて塩を加えてさっと炒める。
❻器に盛り、にんにくとお好みでパセリ（みじん切り）を散らす。
※ガッツリいきたい時はにんにくを追加してください。
※牛肉は赤身がおすすめです。