[パプリカ レシピ]フランスのテリーヌ
【材料🥄】
✔赤パプリカ1個、橙パプリカ1個、黄パプリカ1個、お水500ml、ゼラチン15枚、カリフラワー1個、マッシュルーム3個、ベビーコーン1缶、ミニアスパラガス、サヤインゲン、ケール25枚
【作り方🍴】
①パプリカは長めに切っておく。
②カリフラワーは小房に分け、ゼラチンは水で戻しておく。
③強火でお湯を沸騰させた後、塩を入れてマッシュルーム、ミニアスパラガス、サヤインゲンをそれぞれ30秒ずつ、パプリカ、カリフラワーをそれぞれ1分ずつ茹でる。
④野菜を茹でた出汁を濾した後、お水で戻しておいたゼラチンを入れて溶かす。
⑤四角い型にクッキングシートを敷き、その上にケールをのせる。
⑥茹でて水を切った野菜も、その上に重ねてのせる。
⑦最後にゼラチン水を加え、冷蔵庫で1日ほど固めたら出来上がり。
グルメレシピをテーマに、世界各国の美味しい料理のレシピを紹介しています。
チャンネル登録すれば、世界のレシピを素早くゲットできます。
是非チャンネル登録してくださいね🎶🎵
#フランス #テリーヌ #フランスのテリーヌ #フランス旅行 #フランス料理 #パプリカ料理 #パプリカ #ワインのおつまみ #ワインに合う料理 #パーティー料理 #おうちパーティー料理 #パーティー用の食べ物 #おうちパーティー用の食べ物