コク旨チーズを絡めて♪チーズタッカルビ風鍋　｜　How To Make Cheese Takkarubi Style Pan

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コク旨チーズを絡めて♪「チーズタッカルビ風鍋」

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とろける美味しさ！
カマンベールチーズを入れてマイルドな味わいに♪
最後の一滴まで味わえる濃厚旨辛鍋です。

■材料(2人前)
・鶏もも肉　　　　　　　1枚(300g)
・キャベツ　　　　　　　1/4個
・玉ねぎ　　　　　　　　1/2個
・じゃがいも　　　　　　1個(150g)
・ごま油　　　　　　　　大さじ1/2
・カマンベールチーズ　　1個
・中華麺　　　　　　　　1人前
・水　　　　　　　　　　500cc
・細ねぎ(刻み)　　　　　適量
[☆調味料]
・酒　　　　　　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　　　大さじ1
・みそ　　　　　　　　　大さじ2
・コチュジャン　　　　　大さじ2
・おろしにんにく　　　　小さじ1/2

■手順
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。
(2)鶏肉をボウルに入れて☆を加えてもみこみ、10分おく。
(3)キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
(4)じゃがいもは4等分に切り、水にさらして水気を切る。カマンベールは十字に切り込みをいれる。
(5)鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツを入れて中火で炒める。
(6)鶏肉に焼き色がついたら、水を入れて沸騰したらふたをして弱火で10分煮る。
(7)袋麺を入れてほぐす。
(8)中央にカマンベールを入れてふたをし、弱火でチーズが溶けるまで加熱する。細ねぎをちらして完成。

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