ホッとする味わい　鶏ささみと大根の塩煮　#ささみ #大根

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今回は、「ホッとする味わい　鶏ささみと大根の塩煮」です。

味付けは塩のみ。
アクセントに生姜を使っています。

弱火でゆっくり火を通すことで、大根とお肉の旨味が引き出される一品。

鶏ささみもシャワー前に冷凍庫から出したものの、全然解凍ならず。

一口大にカットしてスキレットに入れるつもりでしたが、まぁ、そのままカブリついてもいいでしょーと思い、ゴン！とそのまま使いました。

筋が・・・とか、気にされる方は、どうぞ生やちゃんと解凍したお肉を使ってくださいね。

大根と肉と塩と生姜だけですが、しっかり美味しいメニューです。

胸肉でも、もも肉でも美味しいので、色々試してみてください。
観てくださる方のメニューのヒントや料理、お菓子作りをするモチベーションアップになれば嬉しいです。

料理は自由なクリエーション♪
自分の美味しい！を見つけるのが大切♪

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また、遊びに来てくださいね。