【朝食に！】ふわふわ肉そぼろオムレツの作り方
中身がぎっしりと詰まった大満足オムレツ！😉
クルッと巻くのって意外と難しいですよね〜
みなさんも挑戦してみてくださいね！
■今日の献立■
ふわふわ肉そぼろオムレツ
▽もう一品！おすすめレシピ
・いかとブロッコリーのアヒージョ
https://youtu.be/ebZBN6xbubY
・たっぷりキャベツの肉味噌サラダ
https://youtu.be/YoAJ-40asUs
【材料】
溶き卵…４個分
サラダ油…適量
合びき肉…100g
Aじゃがいも（７mm角切り）…１個分
A玉ねぎ（粗みじん切り）…1/2個分
A塩・こしょう…各少々
バター…大さじ２
牛乳…大さじ２
【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱して合びき肉を炒め、肉の色が変わったらAを加えて火が通るまで炒め合わせ、一度取り出す。
②フライパンの汚れをふき取って半量のバターを溶かし、溶き卵と牛乳を混ぜ合わせたものの半量を流し入れる。半熟になったら中央に半量の①をのせて、包むように焼き上げる。同様にもうひとつ作る。
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