味が染み染みで絶品の卵巾着煮！簡単で美味しくするコツをプロの料理人が伝授

味が染み染みで絶品の卵巾着煮！簡単で美味しくするコツをプロの料理人が伝授

味が染みてつゆがとても美味しい、卵巾着煮の作り方を紹介です。普通と違い油揚げの旨味を利用した卵巾着で、通常よりも濃厚で、とても美味しくなっています。おつまみ、お弁当のおかずなどにもとてもおすすめです。めんつゆも不要で、和食の本格的なつゆの味を感じる事ができます。

（材料）
油揚げ・・・2枚
全卵・・・・4個

（味付け）
茹で汁・・・280cc
醤油・・・・40cc
みりん・・・40cc
砂糖・・・・大さじ1と小さじ1
昆布の素・・小さじ半分
かつおの素・小さじ半分

↓下記から簡単に入門（登録）できます。
https://www.youtube.com/channel/UCh5m6nMN3hxwc1TksuVa2JQ?sub_confirmation=1

#おつまみレシピ #卵レシピ #料理人マサのおつまみ道場