#shorts 淡路島の新玉ねぎ買ったらこうしてみてね　とっても簡単なのにとっても体に良いよ

#shorts 淡路島の新玉ねぎ買ったらこうしてみてね　とっても簡単なのにとっても体に良いよ

新玉ねぎは買ったらすぐに傷んじゃいます、おいしいのに残念。
なので
酢玉ねぎにして保存するのはどうでしょうか。
◇材料
玉ねぎ　１コ
米酢　２００cc
はちみつ　大さじ１

玉ねぎはスライスして時間があればそのまま置いて空気に触れさせておきます。
少し表面が乾いて酢がしみこみやすくなります。
保存容器に酢とはちみつを入れて溶かし玉ねぎを入れて冷蔵庫に。
翌日から食べていただけます。
２週間くらいは保存できます。
つけ汁も捨てずに酢としてマヨネーズやドレッシングに混ぜてみてください。
おいしいですよ。

◇Youkoskitchenは、ヨウコが自宅でお料理を作った動画を配信します。
管理栄養士としても体にいいものを心がけます。
あと、雑なので丁寧にお料理していきたいと思います。
お料理が好きって思ってもらえるようなチャンネルになればいいなと思います。
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