たったこれだけで「劇的！やわらか牛串」Dramatic! Soft Grilled Beef Skewers

たったこれだけで「劇的！やわらか牛串」Dramatic! Soft Grilled Beef Skewers

安い牛肉も簡単なひと手間で、和牛にも引けを取らない柔らかい一品に変身！前回作ったバジルソースとパプリカソース２種を用意しました。グリルで焼き色を付けていただきます(^^♪

　　　　【材料】
牛肩ロース（豪州）６７０ｇ
玉ねぎ　　　　　　　９０ｇ
ニンニクチューブ　　　５㎝
塩　　　　　　　　小さじ１
粗挽きコショウ　　小さじ１
パプリカパウダー　小さじ１
クミン　　　　　　　　少々
ナツメグ　　　　　　　少々
バジルソース　　　大さじ３
ベビーリーフ　　　　　適量
ミニトマト　　　　　　３個
重曹　　　　　　　小さじ２
水　　　　　　　　５００㏄

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