リュウジさんのガレットをホットクックで。【ホットクック】チキンチーズガレット

リュウジさんのガレットをホットクックで。【ホットクック】チキンチーズガレット

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【ホットクック】鶏むね肉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLVQR11qlobZYteBqCzOwmi2jcMhQD274F

#ホットクック　#リュウジ　#ガレット

リュウジさんのガレットのレシピをホットクックで作ってみました。
※参考レシピ

●チキンチーズガレット

〈材料〉
⚫︎鶏むね肉の低温調理・・・100g
⚫︎ピザ用チーズ・・・・・・60g
⚫︎片栗粉・・・・・・・・小さじ1
⚫︎オリーブオイル・・・・・・少量
⚫︎ブラックペッパー・・お好みの量
⚫︎パセリ・・・・・・・お好みの量

〈作り方〉
❶鶏むね肉の低温調理は、手で小さめに裂く
❷ボウルに鶏肉、ピザ用チーズ、片栗粉を入れ、手でよく混ぜる
❸鍋底にオリーブオイルを塗り、生地を流し入れ、表面をおたまなどで押し付けるように形を整える
❹ホットクック にセットし、手動で作る→好みの設定加熱→中火→まぜない→15分で調理スタート
❺調理終了後、生地をひっくり返し、5分調理延長する
❻器にスライドさせるように盛りつけ、ブラックペッパー、パセリをかければ完成

※鶏むね肉は0.9%の塩分濃度で味付けしてあります。

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