『作り置きおかず6種!』☆おまけで盛り合わせの一例を動画の最後に!☆

今回は簡単な作り置きおかずです!
おまけで今回のおかず+αで前菜の盛り合わせみたいなものも作ってみました!
簡単に出来て夕飯のお供やお弁当のおかずにも使えるこんなおかずはいかがでしょうか?

なるべく揚げ物は無しでフライパンやグリルで作れるメニューにしました
お時間の余裕がある時にでも良かったらお試しください!

☆ひじきと油揚げの煮物☆
ひじきの水煮 1袋(乾物でも)
鶏むね肉 60g
人参 少々
油揚げ 1枚
水 大さじ2.5、ほんだし 小さじ1
砂糖 小さじ2、醤油 小さじ1.5

☆オクラとパプリカの昆布塩漬け☆
オクラ 8本/黄パプリカ 1/8個
胡瓜 1/2本
昆布 少々/水100ccくらい
塩 小さじ1/ほんだし 少々
醤油 少々

☆さつまいもピザ☆
さつま芋 3mmスライスで3枚
玉ねぎ 少々
ベーコン 4枚入りパックタイプ 2枚
ケチャップ 少々
ピザ用チーズ 適量

☆焼きとうもろこし☆
とうもろこし 1本
醤油 少々

とうもろこしは下茹でする
醤油は2度塗り

☆れんこんとじゃが芋のアンチョビ炒め☆
れんこん(M) 1/2本
じゃが芋 1個
アンチョビ 2本分
にんにく 1片
ピュアオリーブオイル 大さじ1
塩、砂糖 少々
ガーリックパウダー 少々
あればフレッシュバジル 2枚

☆鶏と根菜の甘酢和え☆
鶏むね肉 150gくらい
人参 1/2本/ ごぼう 人参と同量
れんこん(M) 1/4本
みりん 大さじ1/砂糖 小さじ2
酢 大さじ0.5/醤油 大さじ1.5
いりごま 少々

我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです!
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓

『お家へ帰ろう』

https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ

#作り置き#おかず#お弁当おかず

24件のコメント

  1. 相変わらず素敵な立ち姿!綺麗な指!・・・と思ってないですよ!思ってます(笑)
     包丁🔪さばき!今日は神技なしですね。
     早ワザはムリなので、救出作戦は違う方法を考えます(笑)
    さつまいもにケチャップを・気になります。アンチョビを使うお料理気になります。あっ!というまに6品!!マネはムリ(笑)ゆっくりしますね。
     最後はFRENCH👏
    流石夕方さん💞

  2. ステキな作り置きばかりで
    ファンレター書きたくなりました
    📮 ___ 💌 .
    さつまいもにチーズとベーコン合うんだと驚きです(σ・ω・)σ
    冷蔵庫から発見したものでどんどん作れるのって素晴らしいです👏
    お取り寄せできますか?🥰

  3. うわあああぁシャレオツーー!!
    止めたかもだけど胡瓜の切り方めっちゃカッコよかった!です!

    焼きとうもろこしのレシピ笑いましたw
    瞬間グリルもですが、2度塗りする根気 少々にもツボりましたw
    ていうか、ピザソース伸ばすヘラとかハケとかほんとに何でも持ってますね…!
    甘酢のやつ凄く美味しそう…ひじきのやつ、水煮を買って作ってみたくなりました!
    今回もお疲れ様です!

  4. 甘酢のやつおいしいですよね(*´ω`*)
    昆布の漬けるだけのやつ美味そうです(°﹃°)
    最後の盛り付けもおしゃれだしさすがです(*´꒳`ノノ゙パチパチ

  5. オクラとパプリカは 意外ですが 簡単で さっぱりしてて いいですね!今日は 包丁さばきも ジョークも 絶好調‪w

  6. 夕方食堂さんこんばんは。
    どれもこれも本当にうまそう(^ν^)
    手際、センスの良さ、少しだけズボラなところが最高にツボります😊
    うちの夫が、、、だったら、、、と思ったらいけないですね。

    近所に居酒屋か惣菜屋さん開いてくれたらマヂ嬉しい😊
    これからも素敵なレシピ楽しみにしています😊
    とりあえず明日は鶏と根菜の甘酢から作ろうかなぁ

    っと思ったら、最後の素敵な盛り付け野菜たち。。。
    高級フレンチ屋さんみた〜〜〜〜い
    私にはできないけど😨

  7. 切ったものが包丁の刃にくっ付かないのは何故ですか?
    そーゆー技術なのかいい包丁なのか…

  8. うっわ〜
    今回レシピ すごすぎです🍀
    オクラの塩もみが手にトゲか刺さるので苦手なのでそこを讃称しようと思って観ていましたが、全てにおいてすばらしいデス💖
    もう一度 観なおします💖
    ありがとうございました😊✨🍀

  9. わーい作りおき!
    夕方さんのおかげで簡単レシピ増えまくりです😊
    今回のもどれも美味しそう!アンチョビと甘酢は、もう考えただけでルービーと白メシおかわりしました😆
    ¥10000もこで出張お願いします!😉

  10. さつま芋に、ケチャップでピザ風になんて私には思いつきません。凄い引き出しあるんですね?是非、作ってみます!

  11. 最後のおまけの盛り付け‼️あんな風に丁寧な仕事すると大変身するんですね✨今回もとても勉強になりました🙏🏻いつもながら、包丁の使い方に惚れ惚れしちゃいます~

  12. 最後の盛り付けまで、凄い❗
    ご家族が羨ましいー☺️
    さつまいものピザ 忘れないようにしておきます。さつまいも余ってるので。
    パプリカおくら等調味料入れて、ほっとくだけど美味しそうでした。

  13. いつ見ても凄いですね!「千切りの凄さ、速さ、音の良さ~見ていて気持ちがいい」
    行き当たりばったりに「夕方食堂」を検索して見ているので、早い物や、昔の物の動画を見ています。先日、貴方の動画の紹介で「お家へかえろう」さんを見て「観葉植物」の土の入れ替え、育て方、「ダイソ-」製品で紹介されて、「こんなものまでダイソ-にあったのかな?」と思ってメ-ルを書きましたら、貴方の奥さまで、ちゃんと、長い文章で教えてくださいました。ご夫婦とも優しい方だと、心に温かい物を感じました。奥様の「声」は優しくて可愛い~貴方は「声」の代わりに「文章」で、楽しくギャグを入れて伝えている。
    英語も堪能。素晴らしいご夫婦だと思いました。15日が年金支給日で「ダイソ-」に行くつもりでしたが、行けなくて、今日、12月16日(水)に、養子に連れて行ってもらい確認しました。
    700円と500円の蓋(ふた)つきのボックス2個買って来て、パソコン、ハードデスク関係のコ-ド類を入れて、すっきりしました。奥様のアドバイスです。良い方を奥様にされましたね。
    奥様の方も、料理上手のご主人と巡り合えて、子供さんたちも幸せに育っておられることと思っています。貴方のは、為になり「楽しく見られる」~素晴らしいです。
    袋に入った「ひじき」を水で洗い流して全部料理に使用。素晴らしい。僕は低所得なのに、くっついたまま捨てていました。ヒントが沢山ありました。「前菜」も素晴らしい。