【おうちで超簡単!】本格派シュトーレン!【ホットケーキミックス&クリームチーズ】
【クリスマス準備企画第4弾🎄】
クリスマスに大人気のお菓子、#シュトーレン 。
私のお店でも毎年即完売していたものですが、
今年は誰でもおうちで作れるレシピにアレンジして
提供することにしました✨
市販で買える#ホットケーキミックス と#クリームチーズ でも
抜群に美味しいシュトーレンが作れちゃいます!
ぜひお試しあれ!!!
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■Chapter
00:00 オープニング
00:53 材料紹介
01:03 生地の作り方
03:40 成形
05:32 窯入れ
05:58 焼いている間の下準備
06:41 向きを変える&焼きあがり
07:09 バターの塗り方
08:09 砂糖のまぶし方
09:08 カット
09:42 まとめ&保存方法
■動画内で紹介している製菓材料店『Umehara』さん
http://www.umehara-shop.com/category/2/
■材料
ホットケーキミックス粉 225g
無塩バター 30g
クリームチーズ 36g
牛乳 20g
全卵 1個分
漬け込みフルーツ 100g
仕上げ用バター 80g
仕上げ用粉糖 80g
■焼成
25分程度・170度
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■Concept
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最高の仕上がりを実現するための知識をお届けしています✨
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1件のコメント
美味しそうです😋
ところで、シュトーレンのあの形には何か意味があるんでしょうかね?