自宅で簡単タンドリーチキン
自宅で簡単に作れるものをアップロードしています。
今回はタンドリーチキンを作ります。
材料
鶏肉400g
味つけ：
ケチャップ、カレー粉、レモン汁 20ml(ミリリットル)
プレーンヨーグルト 1/2カップ
すりおろしにんにく 小さじ1/2
ガラムマサラ 少々
塩 少々
鶏肉に塩をもみ込んで10分
味つけに5分
そのまま寝かせて30分から1時間
180度オーブンで15分焼いて完成
鶏からでるあぶらや水分は少なる方が本物に近づく。
今回作ったタンドリーチキンは、本物よりパサつきは少ないが、
味の濃さも足りない。タンドリーチキン風というほうが正しいかも。
音楽はYOUTUBE提供の自由に使用可能な曲を使用しています。
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