蓮根入りつくね鍋

蓮根入りつくね鍋

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材料（1人分）
鶏むね肉・・・1枚
蓮根・・・1節（200ｇ）
生姜・・・1片
卵・・・1個
酒、味噌・・・各大さじ1
片栗粉・・・大さじ1

白菜・・・1/4カット
椎茸・・・3個
ねぎ・・・1本
油揚げ・・・1枚

醤油・・・大さじ3
本みりん・・・大さじ2

昆布・・・1枚
水・・・500㎖

詳しい作り方はブログをご覧ください。

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