七夕スイーツ わらび餅の作り方レシピ 料理動画 – How to make Warabi-Mochi Japanese Confectionery

    片栗粉で作る簡単わらび餅は、ぷるぷるもちもちした食感が美味しい簡単スイーツです。
    ひんやり美味しいわらび餅は、夏の暑い日にピッタリです!
    かき氷のシロップと星形に型抜きした黄桃をのせれば七夕を彩るスイーツに♪
    ぜひ参考にしてみてくださいね(*’▽’)

    ≪材料1-2人分≫
    片栗粉 30g
    砂糖 小さじ2
    かき氷シロップ(ブルーハワイ)小さじ1
    水 250ml

    生クリーム 50ml
    砂糖 小さじ1
    黄桃 1/2コ

    ≪作り方≫
    1.鍋に片栗粉・砂糖・かき氷シロップ・水を入れてよく混ぜ合わせる。
      中火で加熱しながら、とろっとするまでよく混ぜる。

    2.火を止めて、透明感が出るまで更に混ぜる。

    3.生地がまとまってきたら、スプーンで丸めて氷水に入れる。
     ザルに上げて水気を切って、冷蔵庫で冷やす。

    4.ボウルに生クリーム・砂糖を入れてゆるめに泡立てる。
     
    5.黄桃は星型に型抜きする。
     厚い部分は、包丁で薄く切る。

    6.お皿に盛り付けて完成です☆
     冷蔵庫に入れてしっかり冷やすと美味しいです☆

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    Ingredients:1-2 serving
    [Warabi-Mochi (Japanese Confectionery)]
    30g Potato Starch
    2 tsp. Sugar
    1 tsp. Snow Cone Syrup
    250ml Water

    [Topping]
    50ml Heavy Cream
    1 tsp. Sugar
    1/2 canned yellow peach

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