【長芋の甘辛煮】トロロも美味しいけど、煮ても美味しい長芋は魅力的!
夏、トロロやネバネバ同士を組み合わせてサッパリ頂くのが定番で滋養も豊富な長芋ですね。
今日はあえて、火を通す食べ方を紹介します。まるで食感が変わって美味っし〜んです！
是非一度お試し下さい。
【材料】
長芋 500g(正味)
片栗粉 60g位
しょうゆ 40g
砂糖 20g
みりん 20g
本だし 3g
水 200cc
揚げ油 適量
万ねぎ 飾り(無くてもOK)
音楽: Good time 02
ミュージシャン: Xuxiao
音楽: Snowman
ミュージシャン: Beltone
URL: https://icons8.com/music/
1件のコメント
長芋は正直どう料理したらいいのかわからず、あまり手にする食材ではなかったのですが、これなら私にも出来そう！
いつも簡単なのに美味しいレシピを紹介してもらって、私のレパートリーがぐんと増えました。ありがとうございます❤
次の動画も楽しみです♪