【簡単】【濃厚】かぼちゃプリンの作り方♡とろ〜りなめらか！ミキサー、 生クリームなし！ハロウィンにも♡How to make Pumpkin pudding

【簡単】【濃厚】かぼちゃプリンの作り方♡とろ〜りなめらか！ミキサー、 生クリームなし！ハロウィンにも♡How to make Pumpkin pudding

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꒰ 𝕄𝕖𝕤𝕤𝕒𝕘𝕖 𓎩𓎻 ꒱

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こんにちは♩
お菓子作りVtuberのまろんです 𓅫*ﾟ

今回は、生クリームなし、ミキサーなしで簡単
濃厚なかぼちゃプリンの作り方です¨̮ 𓌉𓇋 ❁⃘*.

とても簡単レシピ♡

ハロウィンにもぴったりꪔ̤̮ 𖦞*.

レシピは下記にあります𓌉◯𓇋

Hello 𓅫*ﾟ

I’m Maron, a Sweets making Vtuber♡

In this channel
I post videos about making sweets 𓌉◯𓇋

How to make Cute chocolate made with Seria’s silicone mold

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𑁍܀𓂃 目次 𓂃܀𑁍

0:00 オープニング
0:18 カラメルの作り方
0:48 かぼちゃプリン液の作り方
2:04 焼成

　

𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣

꒰   材料 𓌉◯𓇋 ꒱

プリンカップ　約４〜５個分　𓅫*ﾟ

┈ かぼちゃプリン液 ┈

かぼちゃ( 皮種なしで ) ２００ｇ
( 皮、種付きで４００ｇくらい買えば安心です )

卵 ３個
グラニュー糖 ５５ｇ
牛乳 ３００ｍｌ
バニラエッセンス　　　　　６滴

┈ カラメル ┈

グラニュー糖 ４０ｇ
水 １５ｍｌ
熱湯 １５ｍｌ

꒰   Materials 𓌉◯𓇋 ꒱

3 pudding cups 𓅫*ﾟ

┈ Pudding batter ┈

3 whole eggs
1 egg yolk
40g granulated sugar
200ml milk
6 drops vanilla essence

　

┈ Caramel ┈
( There will be a little extra caramel)

40g granulated sugar
15ml water
15ml boiling water

𓊆  作り方 𓊇

┈ カラメル作り ┈

𝟙
手鍋、またはフライパンに、グラニュー糖４０ｇ、お水１５ｍｌを入れます。グラニュー糖にお水が浸透するまで待ちます。

𝟚
中火にかけて、濃い茶色になったら火を止めます。( 途中、薄く茶色になってきたらお鍋を回して全体的に色づくようにします。色づくと濃い茶色になるのが早いので、慎重に！ )

𝟛
熱湯を加えて、お鍋を回して混ぜます。( 飛び跳ねるので、加えたらすぐ蓋をすると◎ )

𝟜
カラメルをプリンカップに注ぎます。( カラメルは、すぐ固まりやすいので素早くいれると◎ カラメルは作りやすい分量で作っているので、少し余ります。 )

┈ かぼちゃプリン液作り ┈

※かぼちゃプリンの場合、液が冷めてしまうと
かぼちゃが沈み、分離してしまいます。
なるべく手早く作業します！

𝟙
ボウルに、全卵３個を入れます。空気を含まないように、泡立て器をボウルの底に当てたまま、卵白を切るように左右に動かして混ぜます。

𝟚
一度漉します。

𝟛
種とわたを取ったかぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをしたら、６００wの電子レンジで約６分加熱します。
( 様子を見て、柔らかくなるまで )

𝟜
スプーンでくり抜いて、２００ｇ取り分けます。 ( 購入する時は４００ｇくらい購入すれば、２００ｇ取れます )

𝟝
裏漉しします。

𝟞
手鍋に牛乳３００ｍｌ、グラニュー糖５５ｇを入れて、ふつふつするまで温めます。

𝟟
温めた牛乳を、裏漉ししたかぼちゃに加えて混ぜます。

𝟠
漉しておいた卵とバニラエッセンスを６滴加えて、良く混ぜます。

𝟡
１度濾します。( 漉さなくても可能ですが
なめらかになるので、濾すのがおすすめ♡ )

𝟙𝟘
プリンカップに、均等に注ぎます。

𝟙𝟙
表面の泡を、スプーンで取り除きます。

𝟙𝟚
プリンカップを耐熱容器に入れて、プリンカップの半分くらいの高さまでお湯をはります。
１７０度に予熱したオーブンで２５分程焼きます。( オーブンにより焼き時間が異なります。)

※ 軽く左右に振ってみて
表面が固まっていれば◎
普通のプリンより固まります！
様子を見ながら追加して、焼いてください。

𝟙𝟛
粗熱がとれたら、冷蔵庫で一晩寝かせます。

𝟙𝟜
カップから取り出す場合。

湯煎でカップの底のカラメル部分を温めます。
周りに沿って、ナイフ等を入れます。

お皿を被せてひっくり返し、お皿に出したら
濃厚なかぼちゃプリンの完成 ¨̮ 𓌉𓇋 ୨୧

カップのまま召し上がっても
お好みで♩

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昔ながらの固めプリンの作り方も
紹介しています 𖥧⌂*.

簡単プリンの作り方 ୨୧

　　　　　　⇩
𓊆 https://youtu.be/o1wLG7wfXTA 𓊇

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𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣𓂃𖤥𖥧𖥣

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