【ホクホク】さつまいも好きの作る絶品パウンドケーキ
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僕の中で秋の味覚NO.1の「さつまいも」
今回はそんなさつまいもを使った
さつまいものパウンドケーキを作りました。
食感はさつまいもを沢山使っているのに
パサつきなく驚きのしっとり感とやわらかさです。
さつまいもの甘さを最大限に引き出した
優しい甘さが美味しいパウンドケーキです。
是非一度お試しください。
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◎材料
◉さつまいものパウンドケーキ（18cm）
・無塩バター 100g
・きび砂糖 80g
・塩 ひとつまみ
・全卵 85g
・さつまいも 150g
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 3g
・アーモンドプードル 10g
・黒いりごま 6g
⚫︎シロップ
・グラニュー糖 20g
・水 20g
・リキュール 5g
◉事前準備
・無塩バター、全卵を常温に戻す
・お芋の下処理
・オーブン 170℃に予熱
◉オーブン
予熱あり 170℃ 45〜50分
◉余談レシピ
・きび砂糖はお好きな砂糖で代用可能
・さつまいもの種類はお好みで
・アーモンドプードルは薄力粉に置き換え可能
・動画ではラム酒を使っています（お好みでお作り下さい）
▼他のパウンドケーキレシピ
抹茶パウンドの作り方
＊オレンジパウンドケーキ
＊チョコパウンドケーキの作り方
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50件のコメント
HIROさんいつも配信ありがとうございます♪
そろそろさつまいもがくるかなぁって思ってました😋
嬉しい‼️
作ります👍
秋は美味し芋🍠の季節ですね😊
しっとりしていてとっても美味しそうですね✨食べたい♪
毎年優しい農家さんからさつまいもを頂くので絶対作ります！ありがとうの気持ち💕を込めて作って、農家さんにもプレゼントしたいと思います。美味しいさつまいもレシピありがとう☺️
とても美味しいそうです❣️早速、作ってみたいと思います。ちなみに、リキュールは、どんなのが、合いますか❓
最後の一言当たりました！！笑
今日作ります！！！
さつまいも🍠が安かったので昨日買ったところです！
なんてタイムリー
今から作りま〜す🎵
ジンジャーシロップを2回作りました‥
まだまだ暑いですが、今回の動画で一気に秋の訪れを感じます。
作りまーす❤
先日米粉パウンドケーキを作りました！とても美味しくできて嬉しかった😊
さつまいものパウンドは小麦粉ですが米粉でも代用可能ですか？
また次回の動画楽しみにしてます❤いつもありがとうございます✨
焼き上がってひと晩寝かす時は常温と冷蔵庫どっちがいいのでしょうか?
また、冷蔵庫で寝かしたものは取り出して常温保存は無理ですよね？
今更ながらですが、お菓子作りにハマり、毎週参考にさせていただいてます♡旬のさつまいもでも早速作ってみます😊
HIROさんいつもありがとうございますね♡芋栗かぼちゃの時期ですねさつまいも大好きなので嬉しいです(⁎˃ᴗ˂⁎)♡しっとりが好みなので紅はるかで作ろうと思いますꕤ*.゜シロップはきび砂糖でも大丈夫ですか？
いつもありがとうございます🎉 なるほど！ 🍠品種によって仕上がりも変わってくるのですね😊 遠方で頑張ってる息子に送ってあげたくなりました🎁
いつも美味しいそうです。 あともしでたら次チョコのバスクチーズケーキをやってみてほしいです。
作りました！腐りかけのバナナが目に入ったのでついでに潰して混ぜちゃいましたけど美味しくでくました〜
胡麻のプチプチ食感とさつま芋の食感とバナナとラムの香りがマッチして美味しかったw
いつもありがとうございます🙇♀️
さっき材料を買ってきたので作ってみようと思います(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ
サツマイモスイーツを見ると秋だなぁと感じますね😊
まだまだ暑い日も多いので体調崩さないようお気をつけください🫡
作ってみます🎵
とっても美味しく出来上がり、テンション上がりました〜。
コアントローとラム酒で迷いましたが、今回はコアントローにしました。次回はラム酒でリピします❤
シルキースイートとコアントローで作りました。
甘さも丁度良かったです。
あっと言うまになくなってしまいました。また作ろうとおもいます。
バターは無塩でよいですか？あと何グラム仕様していますか？作ってみたいです😊
さつまいも大好物で早速作りましたとっても美味しかったです‼️
😂4:03
時々、そうして
チョイチョイはいる、カメラ目線
小技が、グッド👍
この動画でいうことではないのですが、ガレット・デ・ロワのチョコアレンジはできないでしょうか、！！
昨日サツマイモのパウンド作りました！
息子もすごくおいしかったのでヒロさんにコメントしてほしいと😂
プレゼントにして渡しても喜ばれる
レシピですね
今回も間違いなく美味しくできました！
ありがとうございます♪
ひとつ質問です…
パウンドケーキの時、溶かしバターで作るのと、やわらかバターで作るのと、どんな違いがあるのですか？
作ってみました、一晩置くのは、常温？冷蔵庫？ひろさんが台に置いて画面か外れたと言う事は、常温でいいのかな？😅 材料やバターの柔らかさ、溶かし具合で変わるんですか? とりあえず、迷った末に冷蔵庫に置きました。
美味しいさつまいも、いただいたので、黒ゴマも
きび砂糖もあるし
ぜったい作ります！
孫に食べさせたいです。
いつも美味しいレシピを
ありがとうございます😊
先日米粉バナナマフィンを作りました♪美味しかったです😊
今回のさつまいもパウンドケーキを、作った焼き芋と米粉とアーモンドプードルで分量を調整して作りました♪これまた美味しかったです😊
ヒロさんは、いつも同じベーキングパウダーを使用されていますが、選ぶポイントは何ですか⁇今度ヒロさんと同じ物を買ってみようかと思って、参考にしたいなぁと♡
数日前に、ヒロさんの動画を知り、ハマってます🎉
毎年、サツマイモの特徴を知らずに苦戦しながらお菓子を作ってました!😂
ヒロさんのサツマイモの特徴を知って作った方が、仕上がりに違いが出るんですね!
今更ながら勉強になりました✨
ありがとうございます😊
簡単だけど、手が込んでます感をアピールしドヤ顔で主人に。
ヒロさんレシピをマネしただけなのに褒められて・・・
ありがとうございます！！
サツマイモの品種や砂糖の種類を変えてまた作ってみます。
追伸：先日のジンジャーシロップ、ハマりすぎて数え切れないくらい作ってます。
我が家の冷蔵庫の必需品になりました。
どんどん生姜のからさを強くして、大人のジンジャーエールを楽しんでます🎶
お芋本来の甘みも楽しめる仕上がりになりました！
HIROさんのレシピは初心者の私でも分かりやすく、いつも美味しいです！✨
今回のお菓子とは関係のない質問で申し訳ないのですが、前にお菓子を作るために買った強力粉がたくさん残っていて少し困っています、、
良かったら強力粉を使うお菓子を教えて欲しいです！！
そうなんですね、常温でも冷蔵庫でも、どんな感じで食べたいかでいんだ🤩〜わかりました〜🙋ありがとうございます よ〜し次はなにを作ろうかな〜もう、楽しみでしかありません❗😊💞
焼きましたよー。サツマイモが大きめだったので計量した後の余った分をトッピングにしました。パウンドケーキではこれが一番好きかも。
スライスして冷凍しておき、食べたいときに一切れ出して、少し温めてコーヒーと一緒に食べるのが至福の時間です。hiroさんありがとう！
めちゃくちゃ美味しそうです✨
シロップはリキュールを入れた方がいいでしょうか？
子供にも食べさせたいので、リキュールなしで打とうかと迷っています💦
いつもありがとうございます。
シロップに入れるリキュールはどんなものがよろしいのでしょう？
抹茶には？チョコにブランデーでもよいですか？
😊
いつも参考にさせていただいてます😊
良ければフルーツジャム（手作りor市販）を使用した、パウンドケーキやバスクチーズケーキのレシピも教えていただきたいです😂
さつまいも🍠入りパウンドケーキ
私もさつまいも好きなので、速攻で
作りました🎉
お茶🍵の時間に少しずつカットして
頂いています💕
又動画を見て作れそうなのをチャレンジします
出来具合はバッチリ👍でした！！
いつも楽しく拝見しています。ゼラチン オーブンなしのレアチーズケーキ本当に美味しくできました。ありがとうございます。
今回のさつまいものパウンドケーキも早速作って、今寝かしております( ´艸｀)
質問ですが、さつまいもの代わりに甘栗を使う場合、材料の分量は全く同じでいいでしょうか。お暇な時にお返事いただければ、嬉しいです。
こんにちは!
HIROさんの声が心地よく聞きやすいので動画見させてもらっています。
パウンドケーキは何度か作っているけど、いつもパサパサ感がありました。
1日寝かせている間は早く食べたくて食べたくて🤤待ち遠しいですが、じっと我慢…このレシピは最高でした♪
黒ゴマが良いアクセントになり、芋の食感も残しつつ美味しいパウンドケーキが作れました。
あっという間に終わってしまったのでまた作ろうと思います。
焼けましたよぉ～～。 焼き芋にしていた紫芋、ちょっと飽きてしまったので使いました。 生地にバニラオイルを入れてシロップは固めに仕上げてラム酒を効かせました。 つやっつや。です。 でも一晩ねかせなければ。でも食べたい。 ので焼型に敷いていた紙のふちについてたのをつまみ食い。 うほほぉ～～～。明日が楽しみです。 とはいえ、いつも楽しみにしてくれている方にも届けたい。 葛藤です。 一晩考えよう。😋
驚きました…
作ったんです。昨日。
一晩我慢していま、食べました。
美味しくて美味しくて、過去最高パウンドケーキでした。
ありがとうございます。
ただ、、食べすぎてしまいますね。。
抹茶のパウンドケーキに続きこちらも作りました😊
初めてきび砂糖というものを
使いました。さつま芋と相性が良いのですね♪
黒ごまが入ってるのもグー👍
秋らしいスイーツで美味しかったです🍠
とっても美味しそうで作ってみたいと思いました！☺️
アーモンドがアレルギーなのでアーモンドプードルを抜いて作っても問題ないですか？
それと、無塩バターを使っているのに塩をいれていますが、有塩バターでは良くないのでしょうか？
きび砂糖の代わりにてんさい糖でも大丈夫ですか？
いつもレシピありがとうございます。
さつまいもパウンドケーキ、みんなの評判が良くてリピしまくりです。
いつも楽しく拝見してます。トースターしかないのですが😢トースターでも焼けるでしょうか？
きび砂糖ではなくても作れますか？？
初めまして。いただいたお芋で、とっても美味しくできて、家族にもめちゃくちゃ喜んでもらえました❤
冷蔵して翌日まで置いたのですが、20秒レンチンして食べたらふわふわになりまりました😊
レシピ本も届くの楽しみにしています🎉
パウンドケーキの冷凍の仕方、いい方法があればおしえてください。
焼きました！甘さが丁度よかったです。