新発売！ソーススパイス「ハニーマスタードオニオン」で作った「子供もハマる！鮭とブロッコリーのハニーマスタードオニオンあえ」【KIS】
業務用スパイス・シーズニングメーカー株式会社ケー・アイ・エスです。
このたび当社では本格的なスパイス感が楽しめる液体調味料
「KISソーススパイス」
を開発し、発売する運びとなりました。
●調理仕上げの段階にメニューへの上掛けに
●調理前の段階で特定の素材への下味処理に
●調理時に混ぜ込んで素材全体への味付けに
●既存調味料と組合わせて味変フレーバーに
などなど幅広くご使用いただけます。
フレーバーは2種類で、
辛すぎないマイルドな味付けのチリソースの「ホットチリ（マイルド）」
と
オニオンを利かせたつぶつぶハニーマスタードの「ハニーマスタードオニオン」
になります。
今回は「ハニーマスタードオニオン」を使って、
子供もお箸が進むお惣菜を作ってみました。
その名も
「子供もハマる！鮭とブロッコリーのハニーマスタードオニオンあえ」
です。
オニオンを利かせたハニーマスタード、
つぶつぶマスタードでスパイス感を楽しめる「ハニーマスタードオニオン」を使うと、
どんなお惣菜になるのか…
■6人分の材料（★KIS商品）：分量の目安
・トラウトサーモン 840ｇ
・ブロッコリー【生鮮品】 350g
★ハニーマスタードオニオン 180g
・片栗粉 84g
・塩（サーモン下味用） 8.4g
★KISにんにくこしょう 6g
■作り方
1. サーモンを骨抜きして、下味用の塩をまぶす
2. サーモンを一口大に切る
3. サーモンを片栗粉で粉付けし、15分ほどおく
4. サーモンをフライヤーで加熱する
（フライヤー：温度180℃、調理時間3分）
5. ブロッコリーをスチコンで加熱する
（オーブンモード：温度200℃、湿度0%、風量4、調理時間10分）
6. ボールに粗熱をとったサーモンとブロッコリーを入れて、まず★ハニーマスタードオニオンで味付けし、その後★KISにんにくこしょうで味付けする
7. 容器に盛り付けて完成
詳細は動画にてご覧ください。
「ハニーマスタードオニオン」のオススメ惣菜使用例もご紹介しています。
0:00:00 スパイス社長イントロ、「ハニーマスタードオニオン」の説明
0:02:02 子供もハマる！鮭とブロッコリーのハニーマスタードオニオンあえ／材料説明・調理
0:04:27 「ハニーマスタードオニオン」のオススメ惣菜使用例
0:04:45 子供もハマる！鮭とブロッコリーのハニーマスタードオニオンあえ／実食
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