ガチで一生使えるナス消費レシピ。どこのレストランより美味しい【至高のラタトゥイユ】【なす&ズッキーニ大量消費】
の3 d a i ということですね今回ですねー
夏持っ逆らっていうボスですねばさりということで頭ですね夏野菜使ったね
またという皆さんが例えばわかりますかはかありますね
わかりますね皆さんだったずやフランス料理で8立つ野菜のトマト煮込みにですね
トマト料理はかなりあるんですけども
まゆアイス旬のですねナスとズッキーニねたっぷりで上げますんで俺様かも万全
クルーズができるような料理になってますんで矢部なんか
料理研究家プードで言ってるんだけどねなんでかっていうとマナーとりあえずてにも
入ってないからです地上波バージョンでございます
ということで英語がですねものだったというやって
を終わらすん
me
粒子のまずレシピー
[音楽]
財表がいます先発いう夏野菜を使っています
今回なす3本でが50g ぐらいですよねはい
で玉ねぎっここれも200からにが50g くらい入って酢っきり
これちょっと太いんでへと1本100200g ぐらいあるんですけども
200から180分ぐらいのズッキーニ一方
みましょうあとにんにく2かけそしてえっとフォルド元トップ貼るの
ホールトマト缶が医師とカーですね特殊な調味料って言ったら乾燥バジルぐらいでも
乾燥バジルってどこのスーパーに売ってますねあとは概要欄に興味を書いておりますの
でそちらを着々だけどロスカット
たっぷり方があったっていうんですけどもやっぱりね夏野菜焼料理を作るのになり
ましょうか
やっぱりね自ら空洞しなきゃいけないですよ皆さん
スープも級とかいってますけど酒は水分補給になりませんからね皆さんね
炎上シャガルになり方ユーチューバー炎上しがちだと
いやぁ今回は
の最中はしー2号ですよね
ランプ車半くらい最初あんまりベロベロになっちゃうねすぐ寝れるようになっちゃう
ヤマトねもうこの炭酸の音って言うけどさ
本当にこのやすよねじゃあ今日ですねえと僕一人だけでえっといつも飲んでるんです
けども
今回はスタッフの巻き込みたいあなたらしくやっていきたいと今日はこれ1本目に4
ほどなんですけどもえーっと4本まで付けているバイク
とスタッフを紹介しますハイザックもお願いしますそちらの木ゴン air
両ございます
頑張りましょう一号2本目まで僕とタッグが立ってられるかっん
ああ大丈夫だよ配当事ですねーちゃん行ってきたと思いまーすせますね
ニンニクを切ってみましょう鉄置く企業として
すぐこんな感じね a 2分潰してくださいニンニク潰そうで包丁で叩くのが結構ね
怖いって方もいらっしゃるんでもうちょい潰すのが苦手な方はこうやってねあのお手元
のレモンサワーで潰しますよねこれ
もうちょっとね俺こんな感じでそしてこの潰れたニンニクの
浦々に変わりだすんだよこれでこれでもうつまみとエッ
ジョッキ完備ね
雰囲気ろ年はねちょっと焦げやすいんでちょっと抜いていきます
そしてこのまま潰した状態で登山ていきますちょっと rpg みたいなんですね
そんなに細くする必要なんてやっぱこんな感じで
してこれはねもうねぇ
ぷれぱにーレジャー
はいそしたら次はパンコーナー
はい切ってヘタを受ける時に下手のあるところからね
切っちゃう方もいらっしゃるんですけどもちょっとねあのこのギリギリ切ってください
ギリギリ切っていただくことギリギリに切ったところね全部に向けるんだろうこうやっ
てツルツルっっそうすると果肉の部分が多くなって食べられる振っ箇所が多く
なるのでできるだけないあの上に切ってくださいねこれねで今回は小さい茄子なんでは
気にしちゃいます
だいたいね1センチ弱ぐ
の限りでいいですもなさね全部あげせっ
あれこんな感じですねちょっとね面倒なんですけどねあのなんですねこれをやると非常
に味がねし見やすくなって美味しくなるんでちょっとやってもらいたいことがあるん
ですけども8募集ね降るんですねますね
なスネアの果肉スポンジっぽいんですよねここにねあの牛を振ると a
水分がねこう回るんですけどスポンジのところソース
とね非常にトロトロになりやすくなって出すに下地もつくので一石二鳥なんですね
これはで別にバットでも ecb のまな板でばいいでをしよう
小さじ同じだから僕の手で指でねあの2つの音ぐらいです
これをねあの全体にふりかけます俺を傷めることによって
かなりね夏が来ネットならずにですね
10新車がでこれでちょっと置いておくじゃあすぎ言いましょう
ズッキーニも a の輪切りこれこれも1cm 8ミリぐらいの吸わねー
腰を振っとくんですけども釣っにはねそんなに心配そう気にしないんでこのままで
大丈夫ぽっちアーチ大府なくても食器
良い食感になるんでそしてこいつです
たまねぎですえっ
行きは
て
でこれもねちょっと切り方ちょっと特殊です3分離したらこれね
84分の1にするんですねそしたらこうやって切ってこれも1センチぐらい
これ1センチぐらいですね繊維たいですね水色力って言うそうするとですね
繊維からですね非常に高水分が出てですねたまにとろとろんだやすいですね
今回目指しているのはちょっとねえと野菜がとろっとした方というなんでなんでこの
切り方にしてください
今回は僕はでいつもね繊維に沿って切ってるんですけども
今回者からでき
これ非常に重要でございますナスも今ちょっと切っててえっこれ
見えるかなちょっとキラキラしたの分かりますもうここから見たらすっごいちら期だし
てる
これはですね8夏のを謎水分が出てるんですよだからこの状態で
きゅんペーパーもしくは付近でですねこうやってねお夏の水分
降ってきますこれぐらいあのますがはっきり見えるぐらい
ちょっと数分あれ出てくるんですよねこれを吹きと食べ
これちょっとえーっとナスの中の水分をね少し音をだしてあげ
ことにより非常にですね短時間でいたもありますし
片面だけで全然大丈夫ですからはいこんな感じですねはい
そしたら炒めの来てないじゃあみにっ具が入ったフライバーですここにオリーブオイル
を代打で大さじ2杯
ぜひにかけていきます
岩根最初はパンチュールぐらいですこんな感じでしゅわしゅわしゅわしゅわ
ちょっと香りだしますねえっと焦げない程度にねやってくださいってシワシワになって
きたら
時はねちょっと弱めて大丈夫
弱火途中の isuppli ですねでこっからなす子ねガーリックオイルをねぇあの
沿っていくのですね
今回な数に一番この油を吸わせて
そろっとさせた方がいいので最初にあると言えます入れたらすぐに高全体的に油絡ま
せるように
なぜたらちょっとね火は中火べしていたら
で油ね絡ませてちょっとやっています
ちょっと焦げ目がつくぐらいソースで後にこんな時に音をなすそっち頃寝られます
玉ねぎとズッキーニはいるだけでいいんですけども
ナスはね少しね火を入れた方が美味しい弾末尾にしろと
この人間が焦げてしまうのでこれぐらいの早い
わかりましたこれね中火で炒めててちょっと高水分ねー
じわじわ出てきての分かりますかねえこれが美味しくいたマルアイスです
じゃこの状態でます熱中時ぐらいなんですけども4分が
要素か
ためて全体ちょっと講師ナットさせるっていうイメージですかね
持ったときにもうちょっとこう牛流れるというかこれぐらいの
年タニコー
な寿司屋っぽくなってくれなかったこれがいいいや位
そしてはっきりとたまにトイレ
タマネギもエイコー
バラバラにしてください
で月も入れちゃ俺なっちゃったプレイじゃあこの石川ねあのお野菜に入ってなかったり
ねそういうレシピもねすごく多いんですけどあれはねぇ
材料が少なくてもみんな試しやすいよってわざとね材料を使わないんですけどもし子
シリーズはねそういう縛りがないので
会がなっちゃいます言ってもらた汁にしては代表と少ないですね
あの3つだけ
なんでください
僕の家創り麻10%10市1回あって味確かめないとやっぱりやる気出ないんですねえ
してこの状態でお子様ですこれも小さじ1/4ぐらいです
僕の場合で2つ豆でねと基本同じ分
これ下地の州都な大丈夫ねよたが数分がね御神体がどんどん抜けていくんで夏にも塩野
感じで入ってるんですけどもオサマネギとズッキーニも使用してちょっとね
8水を出して a
ポロッと s
ちょっとね全体がいたまったところでコンソメでさらにね味をつけていきます
私 i 版入れます
なぜ今その入れるかっていうと今となれ甘みが強いのでお野菜ってね実はねそんなに馬
に乗ってないんですよ
その後はねちょっとあの結構あるんですけど今回の野菜たっぷりなんてやったね本染の
甘み入れて行ったほうがおいしいですねこれは野菜自体に入れていくために炒める
をずーっと心はねちょっとネス嫁に行きます強めの中火が
焦げ目があったことを全体的にすごく姉あの香ばしさが増しますんで
やお野菜の水分のあるからもうね人間がコゲるくなってきてるんで8
魔術書2着内でこの状態で結構ね夏がポロっと言っての皆さんわかると思う
これがねまたその後で煮込まれると甘いネスはみなさーん
タマネギも外スト生センターがツヤツヤになってきたらここでねー
ポルどうぞサウンド窓っていうのはペットマトがこんな感じになってますんでら立つ
言わねえ飯する場合は手続き流れる
本当に通ってなきゃいけないのはあんまりいよいよとつづっそう自分に飛びます
自分と方弁と思うんで優しくすぎてるぞ入っていっかねま生まれるじゃいま
もちろんでか骨までルトってもいいんですけどもおっ本当だと買うのがね若干音甘さが
望むような感じがあるので
エボか方とのとかを使うことが多い
はいじゃあすぐしまいましたねでこいつを全体に
可能ですもううまそうななどとなどね使う方とかなるんですけどねちょっとねお互いの
手をパー員とかがあればいいですけどね
ちょっとねえっと喧嘩がかかるので僕はトマト缶であることが多いですね
やってね今だけ野菜あるからねそしたらですねえここに
日本酒をさ車
ああああああ
あだ名通常ねー白いれるんですよなんですけども僕はでトマトと日本一の愛書すごく
歌詞にしてるので
こうするとねあの風味とねーうまみー学あるんですよね日本車
日本背負って骨法米からできているので生成されてるんで旨味がすごく強いんですよ
なんでこいつを入れていきますバジルバジルかねぇ小さじ11課題
ないですね3分の2ぐらいだけ来ればもちろん
ではないでいいんですけどもバシーを入れるとねーかなりあなたというの地中海鑑
みたいな
感じ金でますので走るは入れたをもしくらい俺がのとかでもいいです
ちょっと違うんですけどねあ俺でもなんかちょっとねスパイスを使ってあげた方この
感想スパイスって
声明ならないのでこれを入れてあげたほうがより本格的なちょ志向な感情ですね
香りがしていますこれしたら中火でね主婦倒せ
煮込んだからこのトマトそうそう見つめていくような感じですねはい
だいたいどれくらいから5分ぐらいやります
だったと言わねえ飯にかけませましょうねこれ興奮にいるんですけどそうじゃないとね
あのそこからちょっと超えちゃったりつきたいですよ
はいじゃあですねえだったという今ね8分ぐらいに来ました
このトマトソースがかなり煮詰まってもわかりますかそしてねここでえっと最後の
仕上げいきます colors ねこれな脚3してください
うっきーに当たる
これでも打つ味非常に美味しいんですけども僕はちょっとお勧めですちょっと小さじ
半分言えます
あの皆さんねあの小さじに行っていただきだと教えをちょっとひとつの
これあの味見しないとわからないかな塩分の強さって好みがあるので僕はね結構強い彼
さんのお酒なので
てもう一回
完璧になりましたので森瀬いきます
者も立いきます
うまっそうナスはねトロトロでねズッキーニがね
結構食感を与えてくれるんでこのね
配分はに非常に良いですまーす
べきでしょうこれでここでをよりブルー
ね最後にこのフレッシュなオリーブオイルの香りっていうのも非常にね
いいものなので8全体書けばそしてこのままでももちろん
モンス美味しいですが僕はね卵を落としたいので
ちょい半熟卵作っていきたいと思いますあの子の村シーンですね
3時給重視しぐらいにでかなを落とします
これを電子レンジで50分後宿舎で50秒加熱しますはい
芸光山でポーチドエッグでもなんでもないんですけどもアンジュ空にするやり方はね
温泉卵の代用品としてできますので保温性もから俺から
カ月でねみるとこんな感じ井原45秒ぐらいと思いました
とろとろ卵ができるのでポコッと混ぜたいけません
セリー
て五蛇将な食べます
はいそれがいただいていきたいとおもいます
入りまーす
人は員はインディーよ
うちゃんいただきます
待って孕めて食べるんですねもねー
おおーー
ス譲らこれですよから守る卵モンベ
教授ナースあとろとろズッキーニは歯を違って食材のコントラストが非常にこれは食感
の
ガーにバーやイクラでめげる無限者だと言ってこれねそして私のか
変換うち年初日はタバスコ俺を入れた瞬間にも今までも優勝だった
さらにいうすぎるという
ウーマ卵と相性良すぎるんじゃ
だまずをかけるとねベン味と酸味が少しくわって非常にをスマホ向けになりますって
いうことが
久木から飲んでたたぞやあよます最後か早く鯉が早いっ
客さんを大事になるぞ by ご容赦でしょうか
[音楽]
うーんまないでしょとろとろこんなトロトロになるんですね
めっちゃ地し合いますナスはトロからなんだけどスキーにはね
結構食感登ってるんうーん
ポリっとしたらいいかバスださんもうちょっと
うーんうあう所を日前叫ぶキーなルーン
それ zf 特例と思います猫があったかいだあのこれ日が来ても大丈夫なんだけど安
場合は少し気持ち塩分強めにあの冷たいとし味感じてくれるん
もしあのまぁ食べる前にチョップ味仕様で調整したりとカオスちょっと加えてもいい
俺めっちゃを移設までです枚書庫れ本年夏にありだった
旬
食材を買ってレベルがこれ
もうちょっとですねあとでぜんぶ思いますみなさん今回の4コーナーとってはいかが
でしたでしょうか
食材の切り方と炒め方とした処理ねちょっと
プロセスを踏んだ良医なんですけどもこれ野菜ってこんなに食感が違って楽しめるんだ
なっていうことを皆さんわかっていただけると思うのでこれは非常にオススメのでした
ので皆さん
こちらの至高のらだという a 茄子とズッキーニが今一番美味しい時期ですので
英語車ぜひやってみてください
ああああああ
ええええええ
濃いめ
ああふつー
ラッシュ来ねーしょん2
4月5日
【至高のラタトゥイユ】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のラタトゥイユ】(3-4人前)
ナス3本250g
塩小さじ1/4振り
にんにく2片
オリーブオイル大さじ2
玉ねぎ1個250gほど
ズッキーニ1本200g
コンソメ小さじ2
塩小さじ1/4
ホールトマト缶1缶
日本酒大さじ3
バジル小さじ2/3
※最後に味の調整で塩を一つまみ追加しましたこちらはお好みで
☆仕上げにオリーブオイルと温泉たまごと追い乾燥パセリ
(温泉たまごは小さ目の器に水90㏄に卵一個入れて電子レンジ600W45秒ほどで完成)
★味変でタバスコ
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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49件のコメント
日本酒って泡盛でもいけるかな
美味しく作れました!😊
もしパプリカを入れるならどのタイミングが良いのでしょうか?🤔
卵は絶対入れてください!!!うますぎます!!!
りゅうじさんが作ってくれたご飯を食べながらりゅうじさんと飲みたいと思う儚い夢を抱くのは私だけでしょうか!(笑)
ラタトゥイユだいすきなんじゃあああああ
ありがとうございます
作ってみました。
本当に美味しい(*^^*)
リュウジさんのお料理大好きです♥
ズッキーニそんなに好きじゃなかったけど、めちゃくちゃ美味しく食べられましたー!
いつも間違いないレシピありがとうございます!野菜嫌いの彼氏も食べてくれます!
これは本当に本当に美味しい!
ご飯にもお酒にもめっちゃ合います。いつもいいレシピをありがとうございます。
リュウジさんの氷のさばき方が大好きです。私もお酒大好きです。
これから作る〜😆✌️今夜の晩ごはん‼️
素晴ズバレシピ!美味すぎビックリワロタwww
温泉卵のシーンで『えっ?50分( ⊙⊙)!!』って一瞬でも間に受けそうになった自分に笑ったwww
お手元のレモンサワーは草
材料がシンプルで好印象!普通、ラタトゥイユのレシピは、パプリカ、ピーマン、セロリも必要ですよね〜。揃えるだけで面倒くさいんですよね。
お手元のレモンサワーwwwww
これも作りました39品目!!
茄子とズッキーニを大量に貰ったので作りました!!
うまかったんだけど、材料を炒めすぎてコタコタになっちゃった。
次回はもっとうまく作りたいです!
塩分が多めだと確かに酒もついつい……。でも個人的には、小皿に2、3種類ぐらいのお摘まみと片手にグラス(ワイン、ジョッキ、ウィスキー……)。リュウジさんはお刺身とか魚の料理は? あっ!それとアイディアがうかんだんですけど、トマト缶のスープの具にビーンズミックスや「もう一品」ソーセージなどはどうですか?
冷凍食品コーナー見たことある?
実はここだけの話、ないしょ話ですよ。旬にこだわるのならば、旬のお野菜、果物が冷凍食品に化けてたって知ってましたか。Top Secret. 『よっ! リュウジ兄さん、イカすねー。』憧れの的だ。
『よし!来年の抱負。健康的にデブって痩せて。あー、忙し。』お財布の紐も優しい。お酒も。
P.S リュウジさん、食事にも気をつけないとネ。ぶっ倒れるよ。お疲れ👋😃💦 よいお年を。
料理初心者でも美味しく出来上がりました!
ショックです。至高のレシピの本にラタトゥイユが入ってませんでした。😭何回もYouTube見ながら作ってたので、ちゃんとしたレシピが欲しくて買ったのですが…。
玉ねぎの代わりにパプリカ2個でやって見ましたが、めっちゃ美味しくできましたー!✨
料理を全くやったことない私でも、めちゃくちゃ美味しく出来ました!!
ありがとうございます。
暑くなってくるとトマト料理食べたくなります。トマトとナスの組み合わせ、最高ですよね🎵ズッキーニちょっとお高めだけど買って作ってみようかな。リュウジさんのレシピはハズレがひとつもなくて、本当に美味しいです‼️料理上手になった気になれるし、楽しく作れるのが嬉しいです(#^.^#)
なるほど手元にあるレモンサワーでニンニク潰せばいいのか!
素晴らしいです😍
このレシピ、家族から大絶賛でした!リピートしています!!
このレシピ通り作ってさあ、味見ー!って茄子食べてうん、うまい!!ってなったんだけど、そのあとズッキーニ食べたらめちゃ苦だった…しまった…苦いズッキーニは確か毒があって食中毒になるって聞いたことある…ハズレズッキーニだった…
というわけでズッキーニ全部抜いて茄子トマト煮込みを頂きました。美味しかったー次はハズレズッキーニじゃないやつで作るぞー
今の時期食べたいレシピ‼️作りたいと思います❣️✨
冷蔵庫で、キンキンに冷やしたラタトゥイユも最高ですね!!
リュウジさん 作りました。 めっちゃ美味しかったです。 今まで作っていたラタトュユと別物でした。ありがとうございました。😍👍
最近ダイエットのために昼はラタトゥイユを主食にしています。半熟卵が合うのは初めて知りました。さっそく試してみます。
ラタトゥイユよりも半熟卵の作り方に驚かされた。。こんな作り方あったなんて勉強になりました。
茄子が無くて玉ねぎとズッキーニだけだけど、参考に作ってみたら激( ゚Д゚)ウマー
そして、白Tシャツの自分にトマトが跳ねました🤣🤣🤣
ラタトゥーユドリアにしてもすごく美味しかったです!!
関西弁きゅん😂❤
作ってみたいって思わせる力が凄いわ
ほんと尊敬します
作りました。カットトマト缶で作ったら甘みが足りなかったので砂糖を少し加えました。リュウジさんが言うようにホールトマト缶の方がいいと思う。
このレシピほんと美味しかったです。野菜の甘みがしっかり感じられて、鶏ももソテーのソースにもなりました!最高です❤
たつろうくんがんばろうよではいけないようですよ。もう料理屋は。
今日、早速作りました!昨年の夏は塩ラタトゥイユ!何度も作りました!今年はトマト!早く食べたいから みんな早く帰ってきて~
おナスがキラキラ見えるなんて✨
可愛い人
至高シリーズも大好き✨
ズッキニー草
今回は調味料も少なく、覚えやすくて👍🏻
相変わらず、や、さ、し、いね〜💖
見ているだけでも楽しいです。
手抜き料理(失礼)活用してます。
ホールトマト缶、ミートソースと生トマトで代用できますか?
ベーコン入れて作ろうかなー
ズッキーニをピーマンに変えて作りましたがすっごく美味しかったです。ナスのとろとろ具合最高!
動画参考になりました、ありがとうございます!
ラ
タ
ト
ゥ
イ
ユ
へ
よ
う
こ
そ
ラタトゥイユくいたすぎてレシピ漁ってたんだけど、本当に入れる野菜も、炒める順番も、調味料のタイミングも、みんな千差万別だなぁ。
奥が深い料理なんだね。
とりあえずは絶大なる信頼を置いてるリュウジ先生のマネして作ってみますん