シリーズ「時を越えて」　和菓子の老舗「幻の栗ようかん」

シリーズ「時を越えて」　和菓子の老舗「幻の栗ようかん」

ＹＢＣＮｅｗｓ　every.10月25日放送分
山形県白鷹町にある和菓子の老舗「やまり」。
破天荒な6代目が作り上げた期間限定の栗蒸しようかんを求め今、全国から客が訪れている。
勘当された経験を持つ6代目は、一体どんな思いでこのようかんを完成させたのか。
100年の歴史を振り返りながら、極上ようかんの誕生秘話に迫る。

#栗ようかん　#和菓子　#やまり