【全8品】思い立ったらすぐ作れる！毎日の献立に助かる副菜の作り置き
【カブ、白ネギ(長ネギ)、キャベツ、にんじん】
を使った副菜の作り置きを8品ご紹介しました( ´◡` )
《レシピ本のお知らせ》
副菜食堂のレシピも載っておりますので、
よければぜひ手に取ってみてください◎
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＜お詫びとご報告＞
以下のレシピについて誤表記がございました。訂正とお詫びのご案内です。
・P82 「甘辛ダレの黄金比率」の材料について
×しょうゆ 大さじ1 → ○しょうゆ 大さじ2
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＜お詫びとご報告＞
以下のレシピについて誤表記がございました。訂正とお詫びのご案内です。
・P31 「かぼちゃとチキンのチーズクリーム煮」の材料について
×小麦粉 大さじ1 → 〇小麦粉 大さじ2
×バター 20g → 〇バター 10g
・P90 「小松菜チヂミ風」の材料について
材料Aに水 80mlを追加。
【ご紹介した副菜の材料】
※計ってないので、目分量です🙇♀️
ちょっと薄めかもしれませんので、味見で調節してくださいね( ´◡` )
●カブの葉 常備菜
カブの葉 200gくらい
ごま油 小さじ2くらい
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1くらい
いりごま たっぷり
●ねぎの焼き浸し
白ねぎ(長ねぎ) 1本
かつお節 3～5g
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1くらい
●カブのコンソメ煮
カブ 大1個
水 半分浸かるくらい
コンソメ顆粒 小さじ1
●キャベツの旨塩バター和え
キャベツ 200gくらい
バター 10g
鶏がらスープの素 小さじ1
●ねぎの炒めナムル
白ねぎ(長ねぎ) 1本
ごま油 大さじ1くらい
塩 ふたつまみくらい
にんにくチューブ 2cmくらい
いりごま たっぷり
●にんじんグラッセ風
にんじん 1本
お水 大さじ2くらい
砂糖 大さじ1.5くらい
バター 10gくらい
塩 少々
●キャベツとツナの塩昆布和え
キャベツ 200gくらい
ツナ缶 1缶
ごま油 小さじ1くらい
塩昆布 ふたつまみくらい
●にんじんと豆腐の甘辛炒め
にんじん 1本
木綿豆腐 70～80g
ごま油 小さじ1
焼き肉のタレ 小さじ2くらい
鶏がらスープの素 小さじ1/3くらい
しょうゆ 小さじ1/3くらい
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12件のコメント
冬野菜の副菜、良いですねぇ😳💓💓
親戚から沢山お野菜を頂いたので早速作ろうと思います🥰🎵🎵
どれも美味しそうですけど
特にキャベツの旨塩バター和えが魅力的です〜😆💞💞
副菜さん、ちょうど、お野菜が安くなり出したので、作って食べる作って食べまくるを、したいと思います。あったかほっこりレシピをいつもありがとうございます。まだまだ寒い日が続くようなので体調などお気をつけてくださいませませ～🙇
どれも魅力的〜💕私もあまり作り置きしませんが、これはどれも作り置きたい٩(ˊᗜˋ*)و！
サクサク切れ味の良い包丁捌きを見ていると、うちの包丁が可哀想になってきました😅
ネギなんてなかなか切れないし、やっぱり切れ味よくしてあげないとなって思いました😆
トントンという小気味良い音もいつもの何気ないご飯でもご馳走にする大切なスパイスだなって、改めて思わせていただきました☺️
今回も簡単ですぐにできて美味しそうなレシピ、ありがとうございます💕
ちなみにキャベツは1枚ずつ剥かないで、丸ごと洗うで良いんですね♪
私、切らないで（使い切るのに少し時間がかかるので）一枚ずつ剥がして洗ってるから、そんなのが時間がかかってしまうポイントなんですよね💦
こうやって実際作っているのを見させて頂くと、自分の無駄な時間も分かってありがたいです☺️
副菜の作り置き嬉しいです！
この時期の冬野菜美味しいですよね。
根菜の甘味が活きててごま油やバターとの相性も❤
どれも色合いも綺麗でお弁当の副菜にも大活躍してくれそう。
人参と豆腐の甘辛味早速明日の弁当サイドディッシュに使います❣️今朝はピーマンハムを焼き肉ダレ鰹会え作りました。つまんで味見したら本当に美味しいです。昨日登録したら今日はもうファンになっちゃったわ！
野菜ばかりなのに、食欲そそります。🤗💗全部作ってみたい。素敵なレシピ感謝です😊
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＜お詫びとご報告＞
以下のレシピについて誤表記がございました。訂正とお詫びのご案内です。
・P82 「甘辛ダレの黄金比率」の材料について
×しょうゆ 大さじ1 → ○しょうゆ 大さじ2
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＜お詫びとご報告＞
以下のレシピについて誤表記がございました。訂正とお詫びのご案内です。
・P31 「かぼちゃとチキンのチーズクリーム煮」の材料について
×小麦粉 大さじ1 → 〇小麦粉 大さじ2
×バター 20g → 〇バター 10g
・P90 「小松菜チヂミ風」の材料について
材料Aに水 80mlを追加。
全部ヘルシーで美味しそうです❤
お弁当のおかずに副菜の作り置きレシピを探してました。
チャンネル登録したので他の動画も参考にさせていただきます。
普段の味付けとは随分と異なるレシピがあるので食べるのが楽しみです。
はじめまして、こんにちわ！野菜の葉っぱって，今まで料理に使ったことがなくて、でも作りたいです♪😊
火傷してませんか？心配｡