アツアツをほおばって！甘辛だれのとり天むすのレシピ作り方

とり天むすのレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏もも肉をサクサクに揚げて甘辛いたれを絡め、おにぎりにしました。とり天だけでもおいしいですが、天むすにするとたれがご飯に染みてさらにおいしくなります。お弁当にもおすすめですよ♪

■材料（2人分/30分)
・鶏もも肉：300g
・塩こしょう：少々
・しょうがすりおろし：1片
・酒：大さじ1杯

＜天ぷら衣＞
☆小麦粉：30g
☆片栗粉：30g
☆卵：1個
☆水：60cc

＜たれ＞
★砂糖：大さじ1/2杯
★みりん：大さじ2杯
★しょうゆ：大さじ2杯
・ごはん：300g
・のり：適量

■作り方
①鶏もも肉はひと口大にカットし、塩こしょう、酒、しょうがすりおろしで下味を付けます。

②ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、①を付けます。180℃に熱したサラダ油で5〜8分揚げます。

③フライパンに★を入れて混ぜ合わせ、中火で煮詰めて②を加えて絡めます。

④ラップにご飯をおいて③をのせ、軽く握ってのりを巻いたら完成です♪

■コツ・ポイント
時間が経つととり天のサクサク感がなくなるので、揚げたてをたれに絡めておにぎりにしてっくださいね♪今回は鶏もも肉を使用しましたが、鶏むね肉でもおいしくできますよ！

↓詳しいレシピはこちら↓
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アツアツをほおばって！ 甘辛だれの とり 天むす のレシピ 作り方