モロッコ豆と牛肉の炒め物[1人分155kcal]

    お好みの豆類で作りましょう。

    ◇材料(2人分)
    モロッコいんげん…6~7本(110g)
    牛こま切れ肉  …70g
    ごま油     …小さじ1

    —–A—–
    砂糖      …小さじ1
    みりん     …小さじ1と1/2
    酒       …小さじ1
    しょうゆ    …小さじ2

       
    ◇作り方
    1) モロッコいんげんは洗ってヘタを取り、斜めせん切りにする。
    2) フライパンにごま油を熱し、牛肉を入れて少し色が変わるまで炒め、(1)を加えてしんなりするまで炒める。
    3) Aの調味料を加え、弱火で混ぜながら炒める。

    ◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
    2021年6月14日(月)OA
    https://kry.co.jp/recipe/

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