豆苗きのこスープ

    のどぐろのだし塩を使った、スープです。

    ○材料(一人分)
    のどぐろだし塩  小さじ1
    水       250ml
    豆苗      10g
    刻みねぎ     3g
    えのき茸     10g
    椎茸 1個

    ○手順
    1. 鍋にお湯を沸かす
    2. お湯が沸いたらのどぐろだし塩小さじ1、えのき茸、椎茸を加えて茹でる
    3. 火が通ったら、豆苗を加えて少し茹でる
    4. 器に盛り、お好みで刻みねぎを散らしてできあがり

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