夏野菜の下処理冷凍/大量消費/夏バテ防止/夏野菜でラタトゥイユ/3分でできる
今回は夏野菜を冷凍保存することによって新鮮な野菜を無駄なく使用し、更に時短料理にて濃厚ラタトゥイユが作れる方法をご紹介します。
洗った野菜の水分も拭かないまま保存するくらい簡単な方法なので、参考にしていただけると嬉しいです。
～材料～
ピーマン…2個
トマト…中3個
なす…2本
コンソメの素…1/2個
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
ベーコン…お好みで
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