@niwakafrosfiel on 2024.09.12 02:17 牛丼杓子の扱い方については牛丼屋でちゃんとマニュアルがあるんだよね。 小さい雪平鍋だと、やるのは大変そうですが… 今回は該当しないですが、おうちで気軽に再現するなら親子鍋のほうが楽そうです。
@ガスマスク隊長 on 2024.09.28 09:12 4週間で10キロってマジ！？動画制作期間も努力もパないし食事も牛丼ばかりで、マジで努力家過ぎるｗうつ病になりそうｗ凄いわ・・・登録しときます。素晴らしい
23件のコメント
久しぶりに見直したけど途中松屋の定食写ってるやん
料理研究家の味の部分が多くて助かる
Genさんの動画でこの牛丼シリーズは特に高頻度で見に来てしまう。
なんというか見ていて、勇気づけられる不思議な料理再現動画。
唯一無二。
この飽くなき探究心…
すごい好きです‼️‼️
さて、本日の晩御飯はこちらを作るか
…OK無理
そこまで忠実に再現したいならまず吉野家でバイトしたら。まぁタレは出来たものだが、その後のもろもろ大いにヒントになるのでは？
調味料のみで持っていくのは無理があるでしょうに、出汁が抜けてれば平易な物にね分かっていての編集だろうけど。
パワーアップｗｗ
ダウンが大変そう😂
この動画はアプローチからして面白い。。いきなり調理から入る動画もあるけど科学ぽくていいね！
朝から牛丼食べてます
まずは並ぐらいの量で次はごはんと納豆で
漬け物とインスタントみそ汁も欠かさずに
美味いんだよな😊
本当に再現出来たら今頃大金持ちですよね。
完全再現とか完コピとかやめろ
本家をググると塵が出てくるの心から不快
不味そう
肉のおじちゃんから来ました
バットに肉並べるのグロいww
解剖にしか見えない
牛丼杓子の扱い方については牛丼屋でちゃんとマニュアルがあるんだよね。
小さい雪平鍋だと、やるのは大変そうですが…
今回は該当しないですが、おうちで気軽に再現するなら親子鍋のほうが楽そうです。
松屋1.1ミリ しかも一回煮たら引き開けて 玉ねぎ🧅よく煮えたら 牛肉を戻すといいですよ。ズート牛肉入れてると固くなるよ
4週間で10キロってマジ！？
動画制作期間も努力もパないし食事も牛丼ばかりで、マジで努力家過ぎるｗ
うつ病になりそうｗ凄いわ・・・登録しときます。素晴らしい
2:25 初めて知ったわその界隈
甘辛く煮込むのではなく、甘辛く煮込んだ汁に牛肉をさっと混ぜる。これが正解。
四畳半神話大系
おたま違くない？
猛烈に牛丼が食べたくなった！
でもすき家とか松野屋のほうが絶対的に美味しいんだよな
牛丼の玉ねぎは飴色のクタクタになるまで煮えてるのが好きです