【ふわとろ食感】えのき入り梅しそ鶏つくね
《材料》
･えのき 100g
･鶏ひき肉 100g
･梅干し 2個
･大葉 5枚
･片栗粉 大さじ2
･マヨネーズ 大さじ1
･しょうゆ 小さじ1
･油 小さじ2
お肉と同量のえのきを入れたからか、ふわっととろっとした食感のつくねです✨
梅干しと大葉を加えてサッパリさせてみました😊
ぜひ参考にしてみてください♡
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