電子レンジで出来るしっとり美味しいサラダチキンの作り方。超絶品鶏スープも! #shorts #料理 #サラダチキン

    詳しい作り方解説はこちらの動画で!
    → https://youtu.be/CyVCrJlwh9k

    【材料】
    鶏むね肉 300g 塩(鶏肉の下処理用) 適量
    水 400ml 昆布 3g 塩(精製塩または天然塩) 2g 酒(清酒) 20ml

    ★前回のレンジサラダチキン https://youtu.be/u6gQsFc6DsI
    ★鍋で作るサラダチキン https://youtu.be/d2ljxtQOFT4

    ★レンジのW数/加熱時間について
    500Wの場合は6分25秒ほど、600Wは5分20秒ほどになります。
    低温でゆっくり加熱したいため、仕上がりは200W調理が最適です!
    解凍モードを活用するなど、レンジの説明書で低出力を探してみましょう!
    ※中心温度が63度で30分 or 75度1分の加熱を意識しましょう。

    ★電子レンジ加熱時間計算機 https://cococoro.net/calculator/
    動画で使い方説明してます → https://youtu.be/TK5lqJ89wMQ

    【COCOCORO WEBサイト】
    今回の材料分量・レシピはこちら → https://cococoro.net/recipe/137/
    その他情報も盛りだくさん!オンラインレシピ定期更新中! → https://cococoro.net/

    【クックパッドでもレシピ公開中!】
    https://cookpad.com/kitchen/48429684
    皆様からのつくれぽお待ちしております!

    料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています!
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    【関連動画】
    豚肉と醤油と砂糖だけで作れる悟りのチャーシュー https://youtu.be/zvXETa5ZEMg
    悟りのよだれ豚 https://youtu.be/XVPBevx1mOo
    悟りの十勝帯広豚丼 https://youtu.be/J_s-0fmJRVg
    ローストチキン https://youtu.be/wsh3AY7BtbE
    醤油蔵見学 https://youtu.be/4hO-T7GpZPY
    納豆の一番美味しい混ぜ方 https://youtu.be/4iXur3z2NlE
    カオマンガイ
    前編 https://youtu.be/iJ3UFaLVhDw
    後編 https://youtu.be/Yf896g3-PkA

    【おすすめのプレイリスト】
    COCOCORO’s KITCHEN(料理動画)まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
    その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5

    ★COCOCORO関連商品販売はショップから https://cococoro.stores.jp/

    【大西使用・オススメ】
    精製塩 https://amzn.to/3pwnPl9
    料理酒 https://amzn.to/3Axa8sC
    ジップロックコンテナ https://amzn.to/3dKjicm

    ★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
    https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400

    【COCOCORO関連商品のご紹介】
    オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
    (告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8)

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    ・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
    (告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q )
    ・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k
    (告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 )
    ・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
    (告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE )

    オリジナル包丁『忍』 COCOCORO商店にて販売中!
    告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
    クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416035

    COCOCOROラー油・チャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中!
    告知動画 https://youtu.be/905O7wdycFo
    クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416048

    ひっそりとTシャツも販売中
    告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
    販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9

    ★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz

    ★2ndチャンネル(撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで!)
    https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw

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    8件のコメント

    1. 詳しい作り方解説はこちらの動画で!
      https://youtu.be/CyVCrJlwh9k

      【材料】
      鶏むね肉 300g 塩(鶏肉の下処理用) 適量
      水 400ml 昆布 3g 塩(精製塩または天然塩) 2g 酒(清酒) 20ml

      ★前回のレンジサラダチキン https://youtu.be/u6gQsFc6DsI
      ★鍋で作るサラダチキン https://youtu.be/d2ljxtQOFT4

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      500Wの場合は6分25秒ほど、600Wは5分20秒ほどになります。
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      悟りのよだれ豚 https://youtu.be/XVPBevx1mOo
      悟りの十勝帯広豚丼 https://youtu.be/J_s-0fmJRVg
      ローストチキン https://youtu.be/wsh3AY7BtbE
      醤油蔵見学 https://youtu.be/4hO-T7GpZPY
      納豆の一番美味しい混ぜ方 https://youtu.be/4iXur3z2NlE
      カオマンガイ
      前編 https://youtu.be/iJ3UFaLVhDw
      後編 https://youtu.be/Yf896g3-PkA

      【おすすめのプレイリスト】
      COCOCORO's KITCHEN(料理動画)まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
      その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5

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      【大西使用・オススメ】
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      ★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
      https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400

      【COCOCORO関連商品のご紹介】
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      COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中!
      ・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
      (告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q
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      ・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
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      オリジナル包丁『忍』 COCOCORO商店にて販売中!
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      クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416048

      ひっそりとTシャツも販売中
      告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
      販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9

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      ★2ndチャンネル(撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで!)
      https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw

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    2. これは減量用ってよりは美味しくサラダチキン食べたい人向けですね👍