新感覚な調味料 [レモスコ]を使って爽やかチキンパスタを作ってみたよ！広島レモン香る爽快な味が染みる〜！リガトーニを使ってカジュアルパスタ！

新感覚な調味料 [レモスコ]を使って爽やかチキンパスタを作ってみたよ！広島レモン香る爽快な味が染みる〜！リガトーニを使ってカジュアルパスタ！

はいどうも！貴之です！

今回は先日訪れたいつもの美容院での会話の中で、「小坂さんレモスコって知ってます？！」ってレモスコの存在を教えてもらって、即購入のイメージしてたレシピを実現してみました〜！

本当、爽やかなレモンの香りと、ちょっと刺激的な青唐辛子の香りがクセになる美味しい調味料です！
鶏の唐揚げとか、焼き魚とかにもぴったりな味わいです。
意外とサラダとか、カルパッチョのような冷たい惣菜にもマッチするかも！辛さはそこまでではなく本当青唐辛子の香りがふわっと駆け抜ける感じで、爽やかなレモンの風味が印象的です。

レモスコの販売元の『瀬戸内レモン農園』さんのHPです
↓↓↓↓↓↓
https://setouchi-lemon.jp/about-lemosco/

ちなみになんですけど、成城石井さんには陳列されてました。

これからの季節、スッキリ爽快な「レモスコ」をいつもの料理の
アクセントに！取り入れてみてはどうでしょうか？！
本当におすすめ調味料です！

※だいたいですが材料の分量を記載しておきます

・レモスコ・・・お好みで（多めがおすすめ）
・鶏モモ肉・・・一枚
・リガトーニ・・・100g程度
・ニンニク・・・一片
・玉ねぎ・・・1/4個
・アンチョビ・・・一片
・ナンプラー・・・適宜
・レモン・・・適宜
・パセリ・・・適宜
・プロバンスハーブ・・・適宜
・EXヴァージンオリーブオイル・・・適宜
・塩・胡椒・・・適宜

新感覚調味料で爽やかジューシーパスタをカジュアルにどうぞ！！

今回も
※撮影協力↓↓↓

今回もお友達のお店「お弁当の藤井家」のキッチンをお借りして
撮影させていただきました。
後半の試食風景も藤井家夫妻に参加していただいております。
いつもありがとう！！

以下詳細です。
店舗名は「お弁当の藤井家」です
インスタグラムで日々情報発信されております。

https://www.instagram.com/bento_fujiike/

毎日¥500ワンコインお弁当は売り切れ必至！！
お店のインスタかFacebookから最新情報をご確認ください。
まじで美味しいお弁当が毎日並んでおります！

藤井写真館（お弁当の「藤井家」）
545-0051　大阪府大阪市阿倍野区旭町2-1-2　あべのポンテ101
TEL 06-6641-2410
お弁当の藤井家も同住所です。

ランチ以外も夕食用のお惣菜なども
販売されていくようです。

今回もありがとうございました。
またキッチンにお邪魔したいと思っております。

動画はi-phoneとFujifilmXT-20で撮影しております

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