【東邦ガス料理教室】　手まり寿司 by株式会社　Mizkan

【東邦ガス料理教室】　手まり寿司 by株式会社　Mizkan

【東邦ガス料理教室】　手まり寿司 by株式会社　Mizkan
手軽につまめて美味しい！彩りきれいな手まり寿司は、ひなまつりやおうちパーティーにもぴったり♪

○手まり寿司《4人分》
＜材料＞
**　すし飯　**
米　　2合
「ミツカン すし酢 昆布だし入り」　　大さじ4

**　炒り卵　**
卵　　2個
砂糖　　小さじ1
塩　　少々

スモークサーモン　　4枚
まぐろ(刺身用)　　4切れ
えび(ゆで)　　4尾
たい(刺身用)　　4切れ
たこ(ゆで)　　4切れ
いか(刺身用)　　4切れ
木の芽　　適量

＜作り方＞
1．少し固めに炊いたご飯に、「ミツカン すし酢 昆布だし入り」をまわしかけて混ぜ、冷まします。
2．フライパンに、炒り卵の材料を混ぜ合わせます。火にかけ、菜箸で混ぜながら細かくします。
3．ラップに、まぐろ・えび・たい・たこをそれぞれ置いて、その上に(1)のすし飯をのせてラップで丸く包みます。(2)の炒り卵も適量置き、すし飯をのせ、他のすしと同様に丸く包みます。
4．いかはラップの上に木の芽を置いてからのせて、(2)と同様にすし飯をのせて包みます。
5．ラップをはずして器に盛ります。

★詳しくは、ミツカンホームページをcheck！「ミツカン すし酢 昆布だし入り」
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/product/group/index.html?id=02003&sid=02

▼東邦ガス料理教室ホームページ「cooknote（クックノート）」
https://www.tohogas.co.jp/cooknote/